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Dieses 17 Hektar Anwesen ist loziert in Cantenac, in der Gironde Abteilung von Aquitaine, Frankreich und es ist einer der wenigen Anwesen das kein tatsächliches Chateau haben im gemäß dem 1855 Grand Cru Classe Klassifizierungssystem, das von Kaiser Napoleon geschaffen wurden, wo er die Weine nach den Ort, das Chateau sowie der Qualität der Weinberge bewertet hat.

Die meisten der Anwesen in der Region haben ein Chateau, das so weit zurück im 11. Jahrhundert erbaut wurde, aber für Chateau Pouget, gibt es eine ganz andere Geschichte zu erzählen und obwohl sie kein Chateau hatten, hatten sie ihre Klassifizierung für das Medoc Bordeaux Anwesen und sie sind einer der wenigen klassifizierten Wucherungen, die ihre Weine ausschließlich einem negotiant der Cordier Gruppe verkaufen.

Die Geschichte

Die Legende besagt, dass das Anwesen zunächst von den Mönchen im besitzt war, aber Aufzeichnungen zeigen dass der erste Besitzer Etienne Monthil war, der im Jahre 1650 das Eigentum hatte und es dann an seine Enkelin reichte, die es zu Francois vermachten, der dann das Chateau gebaut hatte.

In einer kleinen Straße nicht zu weit weg vom Dorf Margaux, Chateau Pouget war ein Keller, in dem der vordere Teil in einem Haus im Jahre 1748 gedreht wurde.

Francois Antoin Pouget, ein Weinliebhaber, der das Wappen für sein Chateau während des Klassifikationssystems ausgezeichnet hat.

Er erbte sowohl das Anwesen und die Weinberge, der es in der Familie bis 1771 gehalten hat, wenn ein Teil des Nachlasses aufgrund der Französischen Revolution annektiert wurde.

Die Weinberge

Das Wappen ist heute noch auf ihren Wein Flaschen und das Terroir besteht aus Kies und Sandböden in der Appellation Margaux.

Die Weinberge bestehen aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Cabernet Franc mit den Reben die bis 40 Jahre im Durchschnitt haben.

Die Weinberge werden mit biologischen Methoden bewirtschaftet und die Beschneidung wird von Hand im Winter durchgeführt, so dass es festlegt werden kann welche Anzahl von Trieben wird die Rebe für das folgende Frühjahr tragen, das ist wenn sie unerwünschte Triebe entfernen wollen und sie in bessere Positionen platzieren, um eine gute Produktion von Früchten zu ermöglichen.

August ist, wenn die Trauben eine dunkelviolette Farbe bekommen, was bedeutet, dass sie gereift sind und bereit um geerntet zu werden, obwohl die Zeitraum Probe erforderlich ist um das aktuelle Datum zu bestimmen, wenn sie die Trauben mit Hand pflücken und die Fermentation bereiten.

Die Gärung erfolgt in Zement und Edelstahltanks, die Temperaturgesteuert und überwacht werden.

Der Wein wird in gespalteten Eichenfässern für 12 bis 24 Monate geältert, in denen sie von ihren Trub trennen, um die Eigenschaften der Weine zu verbessern.

Die Trauben aus jedem Abschnitt des Weinberges werden getrennt und geschmeckt gehalten, um die besten für das Chateau Pouget und den anderen zu verwenden, vor allem die jüngeren Lose werden verwendet, um den zweiten Wein, Antoinette Pouget im Ehren des ersten Besitzers Francois Pouget König Ratsherr zu erstellen, während der Herrschaft von König Ludwig XV.

Der technische Leiter des Nachlasses heute ist Lucien Guillemet, der große Erfahrung und das Wissen über die Weinherstellung hat mit dem Glauben das die Weine produziert auf dem Anwesen ihren Terrain ähneln sollte.

Er verwaltet das Anwesen mit Subtilität und Überzeugung.

In dem Keller

Chateau Pouget ist die Personifizierung von dem Margaux Wein, mit der Anmut und Stil eines perfekt gereiften Cabernet Sauvignon, gemischt mit roten und schwarzen Früchten, das eine Tiefe und Finesse besitzt.

Es ist ein vierter Grand Cru Classe Wein und hat eine Produktion von 3000 Fällen pro Jahrgang pro Jahr.

Mit einem Anfang vor Jahrhunderten, gibt es keine Grenzen, mit wem das Chateau Pouget mitkommt, vor allem, wenn sie sich bemühen die besten Weine mit der sorgfältigen und minutiöser Landwirtschaft Methoden zu erreichen und die Kellermeister und die Zeit altes Wissens, das von Generation zu Generation weitergegeben ist.

2009 Chateau Pouget wurde gemacht, wenn der Sommer in Frankreich eines der besten Jahre genannt wurde als die Hitze nicht zu groß war.

Dieser Wein ist unkompliziert und leicht zu trinken

2010 Chateau Pouget hat einen floralen und Brombeeren Charakter mit einer frischen runden endnote

Besuchen Sie Château Pouget

Das Chateau zu besuchen ist ein muss auf Ihrer Liste, da es so viele interessante Fakten hat, um zu erfahren, wenn sie auf einer Tour gehen.

Nicht nur für den Prozess und die Produktion, sondern Menschen zu hören, die leidenschaftlichich und ehrgeizig genug sind, die erfolgreich im Laufe der Jahrhunderte waren, während sie die Einstufung eines guten Weines beibehalten, obwohl es kein Chateau zu beginnen war.

Weinautor: Michael Bredahl

Ich bin Online seit alles begann, mit Bloggen und Erstellung von Websites. Wein zu trinken, und über sie zu Schreiben, sind eine meiner Leidenschaften. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken 🙂

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