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Mit seinen Grenzen wie der Fluss Genil (Osten), dem Guadajoz (Westen), dem Guadalquivir (Norden) und den Subbetischen Bergketten (Süden) liegt Montilla-Moriles DO etwa 45 Kilometer südlich von Cordoba.

Schauen wir uns diese wichtige spanische Weinregion hier genauer an …

Die Geschichte der Weinherstellung in Montilla-Moriles

Wir konnten beobachten, dass Montilla-Moriles DO seit langem mit der Weinherstellung verbunden ist und die Geschichte der Weinherstellung zu dem 8. Jahrhundert datieren kann. So wird angenommen, dass Montilla-Moriles die älteste Weinregion in Andalusien ist.

Es sei darauf hingewiesen, dass die hier produzierten Weine lange Zeit für die Herstellung von Sherry und Malaga verwendet wurden. Dies liegt daran, dass diese Namen in diesen Tagen sehr beliebt waren.

Dies war der Status des Weinbaus in Montilla-Moriles bis zum Jahr 1945, als es den DO-Status erhielt.

Danach hat die Region damit begonnen, ihre Weine mit den DO Etiketten zu vermarkten, und das ist der wichtigste Schritt für die regionale Weinwirtschaft der Region.

Jetzt sind die Weine zu einem Symbol des lokalen Stolzes geworden, obwohl diese immer noch von den überragenden Weinen aus Jerez überschattet werden.

Standort und Geographie von Montilla-Moriles DO

Wenn die Region topografisch gesehen wird, können wir verstehen, dass die Landschaft ziemlich trocken und flach ist. Insgesamt wird festgestellt, dass diese DO Region eine Oberfläche von etwa 40 Kilometern (Breite) bedeckt, wobei Montilla das Zentrum ist.

Diese DO Region umfasst auch die anderen Gemeinden wie:

• Doña Mencía
• Montalbán de Córdoba
• Monturque
• Nueva Carteya
• Puente Genil

Darüber hinaus deckt es einen Teil einiger anderer Gemeinden ab, wie:

• Aguilar de la Frontera
• Baena
• Cabra
• Castro del Río
• Espejo
• Fernán-Núñez
• La Rambla
• Lucena
• Montemayor
• Santaella

Obwohl diese Weinzone 160 Kilometer nordöstlich von Jerez liegt, sind die Böden bemerkenswert ähnlich. Daher enthält diese Region die gesamten Albariza Boden und werden genauso geschätzt wie die Albedo in Jerez.

Das hervorragende Feuchtigkeitsspeichervermögen dieses Bodens gilt im Weinbau als Segen für die Region. Die Bestandteile von Albariza sind Ton-, Kalzium- und Meeresfossilien.

Als nächstes unterscheidet sich auch das Klima nicht von Jerez. So erhält diese Region jedes Jahr 2800 bis 3000 Sonnenstunden mit einer mittleren sommerlichen Tagestemperatur von etwa 30 Grad Celsius. So ist die Region heißer als in anderen Teilen Spaniens.

Weinberge und Weine von Montilla-Moriles DO

In der Region Montilla-Moriles DO werden die Weinberge in einer Höhe von 125 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt. Wenn es um Weinreben geht, ist die Region für die reichen Dessertweine berühmt.

Die produzierten Weine werden zwischen 14% und 16% Alkohol vergoren und wie folgt klassifiziert:

• Joven Afrutado
• Fino
• Amontillado
• Oloroso
• Palo Cortado

Die primäre Rebsorte, die für die Herstellung von Dessertweinen verwendet wird, ist Pedro Ximenez, die eine bemerkenswerte Reife unter den heißen klimatischen Bedingungen erreichen kann.

Abgesehen davon sind die Rebsorten, die in der Region gefunden werden, wie folgt:

• Moscatel
• Airén
• Baladí-Verdejo
• Montepila

Weinautor: Michael Bredahl

Ich bin Online seit alles begann, mit Bloggen und Erstellung von Websites. Wein zu trinken, und über sie zu Schreiben, sind eine meiner Leidenschaften. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken 🙂

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