Weine aus Verona

von | Mrz 23, 2019

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Die Weine von Verona kennenlernen

Niemand besucht Norditalien, ohne Verona, die Stadt von Romeo und Julia, zu kennen! Die malerische Stadt an der Etsch mit den riesigen Lessini-Bergen in der Ferne ist heute eine bekannte Touristenattraktion.

Das Gebiet um Verona ist nicht nur eine der wichtigsten Touristenattraktionen Italiens, sondern auch bekannt für seine Weine, dank seiner alten Geschichte und seiner Weinbautradition!

Verona

Obwohl Verona nur eine von vielen IGT-Weinzonen im Veneto ist, ist das Gebiet um Verona wahrscheinlich die interessanteste.

Heute lernen wir hier die Weine von Verona kennen…..

Verona und die alte römische Weinherstellung

Als Weinliebhaber müssen Sie sich bewusst sein, dass keine andere alte Kultur die Qualität und den Ruf von Weinen wie die Römer gefördert hat.

Sie haben mehrere Fortschritte sowohl im Weinbau als auch in der Weinherstellung gemacht. Es ist keine Überraschung, dass Verona, das in der Römerzeit eine wichtige Rolle spielte, heute für seine Weine bekannt ist.

Es gibt Hinweise darauf, dass Cassiodorus, der Minister für Theodorikus den Großen, der sein Königreich mit Verona als einer der Hauptstädte errichtete, dem König empfahl, den in der Region um Verona hergestellten Süßwein zu probieren.

Dieser Vorfall kann auf mehr als 1600 Jahre zurückgehen. Noch heute werden in diesem Gebiet Weine mit ähnlichem Stil hergestellt.

Classica vs. erweiterte Weinbaugebiete

Die Veroneser Weine sind so berühmt, dass die steigende Nachfrage des Marktes eine Erweiterung der traditionellen Weinbaugebiete erforderlich machte. Zu diesem Zweck fand die Erweiterung um den ursprünglichen Geburtsort der Veroneser Weine statt, in den Gebieten, die in Bezug auf Klima und Bodenbeschaffenheit der eigentlichen Zone als ähnlich gelten.

So kann die gesamte Veroneser Weinzone als Classica- und Erweiterungsgebiet eingestuft und die darin erzeugten Weine entsprechend gekennzeichnet werden.

So werden beispielsweise die in der Region Classica produzierten Valpolicella-Weine mit „Valpolicella Classica“ und die im erweiterten Gebiet mit „Extended Valpolicella“ gekennzeichnet.

Es ist zu beachten, dass der Produktionsbereich auf dem Weinetikett angegeben wird.
Nun können Sie an der Qualität der Weine aus den erweiterten Gebieten zweifeln.
Ja, natürlich können diese nicht so gut sein wie die, die im Classica-Bereich produziert werden.

Aber die Winzer, um das Lückenbild der erweiterten Weine zu füllen, machen am Ende noch bessere Weine.

Nehmen wir zum Beispiel Amarone, das als das beste und teuerste gilt und von dem Weingut produziert wird, das unter das erweiterte Valpolicella-Gebiet fällt.

Die besten Weine von Verona

Nachfolgend finden Sie die besten Weine von Verona, die Sie in Verona probieren können:

Valpolicella

Der Valpolicella ist ohne Zweifel der berühmteste Wein der Region, der tief in der römischen Geschichte und Tradition verwurzelt ist.

Dies ist ein Rotwein, der aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella hergestellt wird.

Der Standard Valpolicella wird ein einfacher, aber eleganter Alltagswein sein, der sich leicht mit den Speisen kombinieren lässt.

Charakteristisch ist seine Fruchtigkeit mit Kirschnoten und eine ausgewogene Säure.

Amarone

Heute ist die Region Valpolicella eher wegen ihres anderen Stils, Amarone, bekannt. Es ist ein konzentrierter Wein, der aus getrockneten Trauben und Ripasso hergestellt wird.

Das so produzierte Amaron wird strukturiert und kraftvoll sein. Gleichzeitig ist er elegant und geschmeidig, mit einem hohen Alkoholgehalt und einer ausgezeichneten Komplexität.

Soave

Dies ist der meistausgeführte italienische Weißwein, der aus der Rebsorte Garganega als eine einzige Sorte oder Mischung hergestellt wird.

Der daraus resultierende Wein ist oft leicht und knackig, mit einer erfrischenden Note. Es gibt aber auch schwerere, eichengereifte Modelle.

Bardolino

Dies ist im Grunde genommen eine leichtere Version von Rotwein, der aus den gleichen Trauben hergestellt wird, die für die Herstellung von Valpolicella verwendet werden, aber mit erlaubten Zusätzen wie:

  • Barbera
  • Sangiovese
  • Marzemino
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Diese Weine sind in verschiedenen Stilen erhältlich, die von leichten und frischen Formen bis hin zu schwereren gealterten Formen reichen.

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