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Die Straße wurde von Louis X111 am Ende des 100-jährigen Krieg zwischen Frankreich und England verwendet, die für die Freiheit der Region Aquitaine kämpften.

Interessanterweise Kaiser Napoleon 111 hat entschieden die Weine nach dem 1855 „Exposition Universelle de Paris“ zu klassifizieren.

Das war ein Klassifikationssystem von Frankreichs besten Bordeaux-Weine, die aus der ganzen Welt für die Besucher auf dem Display sein sollten.

Makler bewerteten die Weine nach dem Châteaus Ruf und Handelspreis, die zur Qualität bewertet wurden.

Die Weine wurden von 1. bis 5. Wucherungen oder Crus eingestuft.

Heute werden die Weine und die Flaschen von der Chateau Ambe Tour 1855 auf dieser Weise wegen Napoleons neuen System benannt, der im selben Jahr passiert war.

Die Geschichte von Château Ambe Tour Pourret

Der überrest des Schlosses stammt aus dem Jahr 1811 zurück, in dem nur ein Teil des Gebäudes bis 1845 existierte, als der bekannte Turm im Mittelalter gebaut wurde, um die Arbeiter zu beobachten.

Die Anbaufläche wurde 1925 fertiggestellt, aber während des Zweiten Weltkrieges wurde sie von den Deutschen im besitzt genommen.

Die Weinberge

Heute ist der Weinberg mit Merlot und Cabernet Franc auf sandigen und Lehm Untergrund gepflanzt.

Die Landwirtschaft besteht aus organischen Methoden und sie respektieren das Land, um große Produktion zu erreichen.

Die Reben sind über 40 Jahre alt, die Trauben werden von Hand geerntet und die Alterung in Eichenfässern dauert zwischen 15 bis 18 Monate.

Bottiche werden verwendet und für die Weinbereitung gefüllt, wo sie Mikrooxigenation und Thermoregulation nutzen um das bestmögliche Ergebnis des Produkts zu gewinnen, das von großer Qualität erwartet wird.

Francoise arbeitet eng mit ihrem Team, wie sie Tradition und moderne Wege integrieren um guten Wein zu produzieren und das Land, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde zu respektieren.

Philippe ist ein angesehener Winzer, der glaubt, dass der Wein produziert „um die Seele ihres Terroirs zum Ausdruck zu bringen.“

Der Beweis ist in dem Wein

„Bien Nourri et mal appris“, wie die franzosen sagen würden, „besser gefüttert als gelehrt“ weil Sie eine Menge von Weinen lernen können und wo sie ihren Ursprung haben, aber der Beweis ist immer im Geschmack eher als die Lese.

Also um ihren Appetit zu hohen werden wir ein wenig über die Weine sprechen, die Sie bei Ambe Tour Pourret genießen können.

St Emilion Grand Cru ist ein rubinroter Wein mit Noten von Holz, Untertönen von reifen roten Beeren und Gewürzen.

Dieser Wein wird aus Reben, mit einer Mischung von 50% Merlot und 50% Cabernet Franc gemacht die über 40 Jahre alt werden können.

Die Trauben werden handverlesen und mit einer Gärung von 20 Tagen auf einen Rütteltisch gestellt und der Wein wird dann für 14 Monate in Französischen Eichenfässern geältert und neu gereift.

Dieser Wein ist ihr Markenzeichen, aber sie haben andere zu bieten und einige von ihnen sind Benennungen in der Region; Puisseguin Saint Emilion, Castillon Côtes de Bordeaux und Bordeaux Rose.

Besuchen Sie Château Ambe Tour Pourret

Für eine kleine Flucht in den historischen Zeiten und das Chateau mit seiner ganzen Pracht zu sehen, werden Sie auch eine bestimmte Art von Frieden finden, wenn Sie das Schloss mit den herrlichen Weinbergen besuchen.

Natürlich wenn Sie wollen können Sie ein König oder eine Königin für einen Tag werden und dann in den Haupt Raum zu sitzen und ein Glas Wein zu trinken, wie auch ein kulinarisches Erlebnis zu haben, das alles wird ihnen das gefühl geben das sie das Leben feiern wollen oder wie die Franzosen sagen: „célébrer la vie.“

Die schönen Landschaften und die Weinberge, die im ganzen Dorf gesehen werden können, haben ein majestätisches Gefühl und mit so viel in Saint Emilion zu sehen und zu tun, müssen Sie Ihre Zeit in Anspruch nehmen um das Schloss zu besuchen, weil es nicht nur die Geschichte und die Einstellung ist die Sie begeistert wird, sondern die Weine und ihre Charaktere, die Sie mehr als nur verführen werden.

Wenn Sie den Weinberg besuchen, werden Sie in der Lage sein eine köstliche Mahlzeit zu haben, während Sie im Hauptraum des Schlosses sind.

Sie können auch Weine probieren oder einfach die Käse Bar besuchen, wenn Sie Käse und Wein genießen wollen, was eine großartige Kombination macht und wo kann man das besser machen, als in Frankreich.

Eine Führung wird auch angeboten, Sie werden sehen, wie die Produktion vom Weingut in den Keller geht und die Eigentümer Francoise und Philippe Lannoye, die den 13 Acker Chateau erhalten haben und die am Boden des St. Emilion Plateau liegen, weil Francoise wollte zu ihren Wurzeln zurückkehren um Land dass ihre Familie eingeführt hatte zu verarbeiten.

Touren und Veranstaltungen

Lesen Sie mehr über die Weinprobe, Weingut Touren.

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Kontakt Informationen

Château Ambe Tour Pourret
Webseite: https://saint-emilion.fr/
E-mail: [email protected]
Telefon: +33 5 57 55 23 28

Adresse

Château Ambe Tour Pourret
D243 Pourret
33330 Saint-Émilion, Bordeaux, France

Weinautor: Michael Bredahl

Ich bin Online seit alles begann, mit Bloggen und Erstellung von Websites. Wein zu trinken, und über sie zu Schreiben, sind eine meiner Leidenschaften. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken 🙂

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