Prosecco

von | Aug 26, 2017

Prosecco ist wohl verantwortlich Schaumwein für die Massen zu bringen.

Italiener haben verstanden, dass es einen Platz auf dem Weinmarkt gab, mit einer Lücke für Schaumweine, die aus anderen Gründen als ein besonderer Anlass genossen werden konnten.

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Prosecco einkommen retten mutig den Tag! Produziert ausschließlich in Italien und mit einem anderen Herstellungsverfahren als Cava und Champagner, um diesen Schaumwein zu schaffen ist es viel günstiger, was bedeutet, dass eine gute Flasche für so wenig wie 12 Euro gekauft werden kann.

Aufgrund der stark verbesserten Export Standards, der Prosecco, denn wir heute genießen ist leicht und pikant und enorm auf die Schaumweine verbessert, das Italien in den 1980er 90er Jahren exportiert hat.

Blasen machen

Hergestellt in der Veneto Weinregion von Italien, diese methode, bei der Prosecco hergestellt wird, ist letztlich das, was es von Cava oder Champagner so anders macht.

Aufbewahrt in Metalltanks und mit blasen, die durch eine zweite Gärung geschaffen wurden, wird der Wein in Flaschen abgefüllt und unter Druck gesetzt, bevor er gekorkt wird.

Aufgrund seiner metallischen Produktionsumgebung, Prosecco ist leichter und etwas schärfer im geschmack, aber es neigt jedoch ein wenig süßer als andere Schaumweine zu sein.

Suchen Sie nach ungenierten größeren blasen und einem Hauch von Zitrone, Äpfel und leichten floralen Noten, wenn Sie eine Qualitäts Flasche wollen.

Qualitätskontrolle

Wie andere Weine, die populär aus Italien exportiert werden, der über bezogene und Massenproduzierte Prosecco kann Ihre Feier enttäuschen und dämpfen.

Achten Sie auf das DOC – Denominazione di Origine Controllata (oder das Board das die Qualitätsprodukt Herkunft festlegt) – das verwendet wird, um die versicherte Region der Trauben zu moderieren, so stellen Sie sicher, dass, wenn Sie Prosecco jemanden schenken oder wenn Sie es für einen besonderen Anlass haben, sollte jede Flasche zumindest die Marke ihrer Region haben.

Die DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita – sollte man suchen, wenn Sie eine wirklich außergewöhnliche Flasche haben wollen.

Die Region und Qualität der Produktion überprüfen, alle italienische Essen und Getränke mit dem DOCG-Emblem müssen zu strengen regulatorischen Standards moderiert werden, sowie ein Regierungs Siegel tragen.

Für Anfänger: PROSECCO TERRA SERENA, erhältlich in ganz Europa, ist eine leichte und spritzige Wahl, leicht süß und daher perfekt für diejenigen, die in der Regel noch Weine oder Shorts trinken.

Holen Sie sich eine Flasche für nur 6 Euro, etwas für den täglichen Genuss.

Für das beste

Wenn Sie nach etwas Besonderes suchen, warum probieren Sie nicht den Bisol Prosecco di Valdobbiadene Cartizze – verfügbar meist in Luxus-Kaufhäusern oder online.

Beschrieben als „schwach halbtrocken“, blumig und cremig im Geschmack, zum Preis von 45 Euro, dies kann legitim und stolz den Champagner zu jeder Feier ersetzen.

Für alles andere

San Leo Prosecco Brut NV, für unter 15 Euro pro Flasche.

Dies ist der perfekte Schaumwein für Dinner Partys und Spaß Gelegenheiten, die zu den härtesten Weinkritiker aufstehen werden!

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