Savoy Weinregion

von | Nov 4, 2016

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Versuchen Sie diese Ungewöhnliche Weine aus Savoy?

Savoy, die ansonsten als Savoie bezeichnet wird, ist eine französische Weinregion.

Diese befindet sich in den fernöstlichen Teilen von Frankreich mit Schweiz als seine Grenze.

Savoy Weinregion

Savoy, eine Gebirgsweinregion, liegt südlich des Genfer Sees.

Ja, jetzt können Sie verstehen, warum ich den Titel ungewöhnliche Weine gab.

Die Lage, sowie die Geographie dieser französischen Weinregion prägen die Weine, die hier produziert werden.

Diese französische Weine haben eine milde Berührung zu den Schweizer, wodurch wir mehrere Savoy Weine mit Etiketten mit einem weißen Kreuz auf einem roten Hintergrund sehen können.

Das representiert die Flaggen von Savoy und der Schweiz.

Lassen Sie uns einen Blick auf den Weinbau und die Weinbereitung in dieser ungewöhnlichen Weinregion Frankreichs hier sehen…

Savoy Geographisch erforschen

Administrativ ist Savoy eine der französischen Departements in der Region ´Auvergne-Rhône-Alpes´.

Wenn es um den Weinbau geht, hat diese Region mehrere getrennte Subregionen. Wir sehen die Weinberge verstreut zwischen vier Abteilungen.

Diese Abteilungen sind:

  • Savoie
  • Haute-Savoie
  • Isère
  • Ain

Wie oben erwähnt, hat die Region die Schweiz an der östlichen Grenze. Auf der nördlichen Seite befindet sich der Jura als die Grenze.

Insgesamt hat die Savoy Weinregion fast 2.000 Hektar Rebfläche und macht fast 0,5% der gesamten Weinproduktion in Frankreich aus.

Wenn wir das Terroir von Savoy betrachten, können wir eine große Vielfalt in den Bodentypen finden, obgleich die meisten Regionen haben kalkreiche Gletschersubstanz in ihren Böden zusammen mit Geröll.

Die Terroirs in Savoy sind vielfältig und passen in jede der folgenden Kategorien:

  • Moraines
  • Auenböden
  • Flussterrassen
  • Terrassenförmige Kalksteinfelsen
  • Molassenbecken

Weinbau in Savoy im Verhältnis zum Klima

Obwohl die Region in den Berg-Alpen gelegen ist, wird sie gefunden, dass sie ein unterscheidendes Mikroklima hat.

Die Region erlebt ein kontinentales Klima mit einigen alpinen und mediterranen Auswirkungen.

In dieser Region können wir sehen, dass Rebstöcke auf den Berghängen auf etwa 820 bis 1804 Fuß über dem Meeresspiegel gepflanzt werden.

Trotz der höheren Lagen erleben die Weinberge von Savoy ein wärmeres Klima, das der südlichen oder südöstlichen Sonneneinstrahlung zugeschrieben werden kann, das mit den moderaten Effekten von Flüssen/Seen dieser Region verbunden ist.

Wenn Sie ein Weißweinliebhaber sind, dann ist dieses der perfekte Platz für Sie, da 70% der hergestellten Weines weiß sind!

Der Hauptgrund, warum Weißweine diese Region dominieren, ist, weil die Rotweine es schwierig finden würden, in Savoy zu reifen.

Weintrauben von Savoy

Insgesamt werden in dieser Region 23 Rebsorten angebaut. Davon zeugen fünf weiße Sorten und zwei rote Sorten für ihre hervorragende Qualität.

Werfen wir einen Blick auf die wichtigsten Sorten hier:

Bedeutende Weiße:

  • Jacquère: Dies ist die am meisten gepflanzte Sorte und macht fast die Hälfte aller Pflanzungen in Savoy aus. Die Weine sind trocken und früh-trinken Type mit einem niedrigeren Alkoholgehalt.
  • Altesse: Die Weine sind alterungswürdig und voller Charakter.
  • Roussanne: Die Weine werden aromatisch mit festen sauren Mengen.
  • Chasselas: Die Weine aus dieser Traube werden leicht, trocken und leicht trinkend.
  • Gringet: Dies erzeugt stinkende Weine mit niedrigerem Alkoholgehalt.

Andere Weiße:

  • Mondeuse Blanche
  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Molette
  • Marsanne
  • Pinot Gris
  • Frühroter Veltliner
  • Verdesse

Bedeutende Rote:

  • Mondeuse: Diese produzieren gut strukturierte Weine mit guten Tanninspiegel.
  • Persan: Diese endemische Rebsorte produziert Weine mit dichten Tannin und festen sauren Ebenen.

Andere Rote:

  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Douce Noire
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Joubertin
  • Poulsard

Weinautor: Michael Bredahl

Weinautor: Michael BredahlIch bin Online seit alles begann, mit Bloggen und Erstellung von Websites. Wein zu trinken, und über sie zu Schreiben, sind eine meiner Leidenschaften. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken ?

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