Französischer Schaumwein

von | Aug 24, 2017

Wenn wir die Champagne Region und ihren Schaumwein auf der einen Seite für einen Moment legen, gibt es eine riesige Menge von Französischen Schaumweinen aus allen verschiedenen Bereichen.

Champagne ist und wird für einige immer der beste und hellste Köpfe sein, wenn es um Französischen Schaumwein kommt.

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Und obwohl es in einem relativ kleinen Bereich von Frankreich angebaut und produziert wird, dieser berühmte Export ist fast wie ein Synonym für die Französische Kultur wie Gebäck und gereifter Käse.

Aber mit mehr als 21 verschiedenen Weinregionen:

Die besten Alternativen sprudelnden Regionen

Crémant Limoux Schaumweine

Crémant Limoux, ist eine erstaunliche Auswahl und Alternative zu Champagner, der aus einer Mischung von Chardonnay, Chenin blanc und Mauzac Trauben erstellt wird und ist eigentlich Frankreichs ältester Schaumwein auf Rekord und wurde zum ersten Mal als Export bereits im fünfzehnten Jahrhundert aufgezeichnet.

Mit der Fermentationstechnik die sich im Laufe der Jahrhunderte von uralten Methoden zur traditionellen geändert hat und wenn Sie ein Glas Geschichte schmecken wollen, dann suchen Sie für einen Blanquette de Limoux Wein, mit Trauben die auf dem Gebiet und Produktionsmethoden einheimisch waren.

Elsass Schaumweine

Elsass ist auch eine fantastische Region wenn sie Französische Schaumweine erkunden wollen. Es ist in der Nähe der Champagne Region loziert und die Weine die sie produzieren, teilen eine gemeinsame Grenze mit Champagner, aber sie haben auch einen großen Einfluss von der deutschen Grenze, die auf ihrer Rechten legt.

Aufgrund des stark variierten Klimas, hat die Region Elsass den Vorteil von trockenen und reifen weißen Trauben was bedeutet, dass es in der Regel etwas ist, das fast jedem zu jedem Abendessen und fast jeder Palette passt.

Wenn Sie für Schaumweine aus Elsass suchen, die beliebtesten Trauben sind Riesling und Pinot Gris, diese sind allgemein als Crémant d’Alsace bekannt.

Die Französische Kontrolle von Lebensmitteln und Getränken wird immer diesen Begriff verwenden, um zu gewährleisten dass dieser Schaumwein aus der Region Elsass kommt.

Für Anfänger: Versuchen Sie den Arthur Metz Crémant d’Alsace Brut Schaumwein als eine todsichere Methode um die Französischen Schaumweine zu erkunden, ohne die Angst zu bekommen, die Sie für Champagne schon geplumpst haben. Sein leichter, Pfirsich und Apfel Geschmack ist leicht, erfrischend und nicht zu süß, um es wiederum perfekt als ein Aperitif oder mit Obst oder Fisch Canapés zu genießen.

Wenn Sie nach einem trockenen Schaumwein mit feinen Blasen und einer deutschen Schaumwein Atmosphäre suchen, dann suchen sie nach einer Flasche Turckmayerling oder Brut Crémant d’Alsace, diese zwei köstlichen Schaumweine, sind sehr preisgünstig.

Die beiden Flaschen werden Sie wieder um €20 kosten, so für die vorsichtigen um zu experimentieren, ist es eine perfekte Wahl.

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