Irischer Whiskey

von | Aug 21, 2017

Whisky ist einer der beliebtesten Exporte Irlands und hat tiefe Verbindungen zu der Kultur des Landes, es war zu einer Zeit der beliebteste Alkohol der Welt.

Irischer Whiskey

Das Wort Whisky kommt direkt von der gälischen „Uisce Beatha“, die buchstäblich in das Wasser des Lebens übersetzt wird und irische Whiskeys sind stark in der Geschichte des Landes gekennzeichnet, mit sechzehn Brennereien in abgelegenen Teilen des Landes, die eine große Zahl in ihren umliegenden Gemeinden beschäftigt.

Möglicherweise ganz überraschend, irische Whisky Produktionsmethoden und Abfülltechniken sind weitgehend unverändert geblieben, seit sie zum ersten Mal im frühen siebzehnten Jahrhundert gemacht wurden.

Whisky und seine Methodologie

Irischer Whisky definiert sich anders als die Whiskeys aus anderen Ländern.

Abgesehen von der verschiedenen Rechtschreibung, die die einfachste Art ist, einen irischen Whiskey zu erkennen, indem man die Flasche betrachtet, irischer Whisky, während er immer noch eine ähnliche Methodologie wie schottische Brennereien bei der Erstellung der Maische Rechnung verwendet – mit verschiedenen Maßen von Getreide Weizen und Roggen – und Dann fuhr es heraus, um auf dem Brennereienboden zu gären.

Der Unterschied liegt zum einen in der Art des Holze wo der Whisky während seiner Produktion, auf den Brennereien aufbewahrt wird und in den irischen Eichenfässern die für die Alterung verwendet werden.

Der zweite ist, dass im Gegensatz zu schottischen Whisky, Irische Maische Rechnung selten Torf enthält, die einen glatten und leichten Finish sowohl in seiner Farbe und Geschmack schafft.

Die Mehrheit des irischen Whiskys ist auch dreifach destilliert, was bedeutet, dass das Endergebnis – nach dem Altern – weiterhin die Farbe beeinflusst und ein komplexeres geschichtetes Finish in seinem Geschmack erzeugt.

Varianten von Irischen Whisky

Die Hauptrebsorten von Irischen Whisky sind Topfdestille Irischer Whisky, Malz Irischer Whisky, Getreide Irischer Whisky und gemischt.

Der Unterschied zwischen den vier Rebsorten ist subtil, aber sie sind ein guter Weg, um herauszufinden, welche Art von irischen Whisky könnte am Ende Ihr Favorit werden.

Topfdestille

Topfdestille oder reine Topfdestille Whiskeys sind der einzige Typ dieser Spirituosen, die exklusiv in Irland hergestellt werden.

Der Whisky wird gemacht, indem man eine Kombination von gemalter und ungemachter Gerste benutzt, die die Maische Rechnung bildet.

Topfdestille Whiskeys werden durch einen sehr würzigen Geschmack identifiziert und werden eine deutliche Wärme in der Brust schaffen, wenn sie ordentlich serviert werden, wie es traditionell mit allen irischen Whiskeys ist.

Für einen tollen ersten Topfdestillen Whisky, probier Redbreast 12-Year-Old und sein schmackhafter Geschmack und die glatte Oberfläche ein klassischer Topfdestille Whisky sind.

Malt Whisky

Malt Whisky, häufiger bekannt als Single Malt ist der beliebteste und weit exportierte Whisky aus der Emerald Insel.

Durch einfaches Mischen der Zutaten die in der Maische Rechnung verwendet werden (und im Falle eines Single Malt, nur ein Müsli wird verwendet, um zu beginnen, Malt Whisky schmeckt Malzig, Weizen und Eichen, mit einem subtilen Gewürz zum ende.

Ein guter Single Malt wird dann für zehn Jahre gealtert, also versuchen Sie den West Cork Single Malt Whisky 10 Year Old, da dies ein großartiges Beispiel für einen soliden Malt Whisky ist und sein Rezept hat sich seit seiner Gründung nicht verändert.

Getreide Whisky

Getreide Whisky, im Gegensatz zu Malt oder Topfdestille kann sich immer noch auf wenige verschiedene Typen beziehen, nämlich jeden Whisky, der Getreide oder eine Alternative in seiner Maische Rechnung verwendet, ohne gemälzte Gerste.

Grain Whisky bei der Verwendung eines dunklen Roggens schmeckt deutlich nussig und gießt wie dunkle Bernstein, während eine Korn oder Mais-basierte Maische Rechnung weit süßer und glatter schmeckt und kann ziemlich gut zusammen mit einem guten US-Bourbon verglichen werden.

Blended Whisky

Seit dem neunzehnten Jahrhundert und Whiskeys in der Popularität fallen, die Mischmethoden haben den Herstellern erlaubt, um mit Aromen zu spielen, die sich bei der Ausfuhr in verschiedene Länder bewährt hat.

Blended Whiskeys sind immer noch hoch in ihrer Qualität und werden gut mit Whiskeys aus Asien und den USA vergleichen und sie sind beide leichter mit einem glatten und sehr trinkbar.

Obwohl mehr standhafte Whisky Trinker einen gemischten Whisky verweigern, sind sie immer noch eine gute Wahl unter denen, die einen leichteren, süßeren Alkohol bevorzugen.

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