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Als Jean de Moytie einen Weinberg im Besitz hatte und war einer der ersten der Weine in Bordeaux produzierte und das Anwesen blieb in der Familie seit 100 Jahren, bis die Gascq Familie es gekauft und auf Leoville umbenannt.

Lesen Sie mehr über die Geschichte von Château Leoville Poyferré

Die Geschichte von Château Leoville Poyferré

Der renommierte Nachlass von Leoville Poyferré stammt aus dem Jahr 1638, als Jean de Moytie einen Weinberg im Besitz hatte und war einer der ersten der Weine in Bordeaux produzierte und das Anwesen blieb in der Familie seit 100 Jahren, bis die Gascq Familie es gekauft und auf Leoville umbenannt.

Das Leoville Anwesen war einer der Spitzenreiter im Weinberg Management, aber ihre Techniken schienen anderen Winzern ein wenig seltsam, auch wenn einige davon noch heute verwendet werden.

Zu der Zeit, Alexander Gascq starb und er hatte mehr als 200 Hektar Rebfläche erhalten, dass Leoville als das größte Weingut von Bordeaux gemacht hat.

Das Objekt wurde in den Jahren 1840 geteilt und der Sohn und Tochter von Gascq erbten ein Anteil, aber die Schwester hat ihren Teil zu ihrer Tochter weitergegeben, die mit dem Baron Jean – Marie Poyferré de Ceres verheiratet war.

Die Weinberge waren getrennt, aber die Gebäude verbleibten eine Einheit, die eine sehr seltene Sache in der Region Médoc waren und es ist immer noch heute das gleiche.

Im Jahr 1855 Baron Poyferré, kämpfte Mehltau bis 1863 und er hat schließlich beschlossen, Leoville Poyferré zwei Jahre später an dem Banker und Weinhändler Lalande und Erlanger zu verkaufen.

Lalande hielt die Zügel zwanzig Jahre lang und hat das Anwesen an seinen Schwiegersohn Edouard Lawton im Jahr 1866 weitergegeben mit den Weinen die sein Wappen tragen, „demi wolf“, das man heute noch auf den Flaschen sehen kann.

In den 1920er Jahren die Cuvelier Familie, die die Weinhändler waren, haben beide Chateaux Leoville Poyferré und Moulin Riche aus der Lawton Familie gekauft, sie beide bekamen auch die Referenzen für die Appellation Saint Julien.

1947 setzte Paul Cavalier die Händler Firma weiter fort, während sein Bruder Max eine Handelsgesellschaft in Bordeaux zu laufen gründete, wo er näher an den Weinbergen war so dass es einfacher für die Beschaffung und Verteilung war, weil sie Nachbarn hatten die das Anwesen gelauft haben.

Da sie nicht ein Chateau hatten, eines der Familienmitglieder hat es mit zwei kleinen Türmen auf beiden Seiten entworfen, aber das war im Jahr 2014, da das Gebäude modernisiert wurde und neue Einrichtungen wurden auch hinzugefügt.

Didier Cuvelier war das erste Familienmitglied der das Anwesen nach dem Training und Studium gelaufen hat, bevor er gelernt hat und ein Interesse an Weinen hatte und mit der Hilfe seines Lehrers Emile Peynaud wurde er ein Winzer auf dem Anwesen, so dass das Chateau ein wünschenswerter Platz in der Region war.

Weingut und Weinberge

Die Weinberge wurden mit einem 19 Jahr Plan umgepflanzt und Spaliere wurden entlang der Reben hinzugefügt und die Weinberge wurden auf 80 Hektar erweitert mit Rebsorten aus 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc mit einem Terroir von Kies und Kalkstein.

Die Bottich Zimmer wurden renoviert und die großen Bottiche wurden mit neuen Doppel Haut Edelstahl Bottichen ersetzt, sowie auch unterirdische Rohrleitungen die den Wein aus den Tanks zu den Fässern transportieren können.

Die Trauben werden von Hand auf den Tischen sortiert und dann entrappt, wieder sortiert und dann zerkleinert.

Jedes Paket aus jeder Parzelle wird separat vinifiziert in einem der 56 Edelstahltanks.

Die Milchsäuregärung findet in den Fässern stadt und die Weine werden in 75% neuen Französischen Eichenfässern für 18 bis 20 Monate gelegen bevor sie abgefüllt werden.

Die Weine

Die Herstellung von Leoville Poyferré hat eine jährliche Produktion von 20.000 Fällen von St Julien und zeichnet sich als angesehener und eleganter Wein, der im Einklang war.

Ihr Bordeaux Wein bietet runde, seidige Tannine mit eleganten Texturen und die Fähigkeit zu altern.
Château Leoville Poyferré produziert drei Weine und sie unterscheiden sich mit einem guten Ruf unter Kennern.

Die Hauptproduktion ist das Chateau Leoville Poyferré, das eine jährliche Produktion von 184 860 Flaschen hat und besteht aus 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot und 6% Petit Verdot mit Aromen von Cassis und Brombeere das auf dunkelrote Haut Früchte endet

1905 Chateau Leoville Poyferré hat eine blasse Farbe mit einem Hauch von Tabak und Erdbeeren in einem feinen Bouquet stieg auf hellem Kirschnote endet.

Dieser 108 Jahre alter Wein wurde von Kritikern anerkannt, aber ihre Kommentare waren, dass es nicht ein überwältigender Wein war, aber eine Ehre zu schmecken

2014 Moulin Riche stammt aus Reben in der Saint Julien Appellation, die von den Cuveliers im Jahr 1920 gekauft wurde und war einst der zweite Wein der nach oben von dort verschoben war da es als ein sehr nobler Wein bewertet wurde.

Mit einer dunklen rubinroten Farbe und Aromen von reifen roten Früchten mit einem Hauch von Lakritze kann man mit diesem im Einklang Wein nichts falsch machen

2012 Pavillon De Leoville Poyferré ist der betrachtete zweite Wein des Chateaus und wird von den jüngeren Reben hergestellt, es ist raffiniert, bestehend aus 78% Cabernet Sauvignon und 22% Merlot mit einer tiefen Granatfarbe und lila Unterton.

Dieser Wein hat Aromen von schwarzen Waldfrüchten, grünen Pfeffer und Kirschen mit einem Hauch von getoasteter Eiche.

Besuchen Sie Château Leoville Poyferré

Eine Tour durch das renommierte Château Leoville Poyferré ermöglicht Ihnen, die Weinberge und die erstaunlichen Terroir, wie auch die Geschichte wie alles begann zu entdecken.

Ein Besuch durch das Bottich Haus und Fässer Keller gibt Ihnen interessante Informationen darüber wie alles erzeugt wird, und es endet ab mit einer Verkostung der feinen und eleganten Weinen, die auf innovative Weise von Max und seinem Team von Winzern erstellt wurde.

Weinautor: Michael Bredahl

Ich bin Online seit alles begann, mit Bloggen und Erstellung von Websites. Wein zu trinken, und über sie zu Schreiben, sind eine meiner Leidenschaften. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken 🙂

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