Norte Weinregion

von | Mai 3, 2017

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Heimat der prestigeträchtigen Alto Douro Weinregion

Die Weinregion Alto Douro, die der Welt als Weltkulturerbe bekannt ist, ist eine Subregion der Region Norte in Portugal. 

Wir könnten sagen dass Alto Douro der Stolz der Norte Region, ist, die in der deutschen Sprache als Region Nord besser bekannt ist.

Norte

Ja, das macht den nördlichen Teil des Landes aus und ist eine Region von intensiver Vegetation.

Mit der Hauptstadt von Porto ist die Norte eine der fünf Festland Portugal Regionen. Obwohl die Region Nord viel und viel für die Touristen und Besucher hat, ist die Hauptattraktion die weltberühmte Region Alto Douro.

Sehen wir mal mehr über die Weine aus dieser Region hier…

Ein kurzer Blick auf die Norte Region

Insgesamt wird diese Region mit 21.278 Quadratkilometern gefunden und hat derzeit rund 3.700.000 Einwohner.

Diese kulturell vielfältige Region ist ganz anders als alle anderen Städte von Portugal, da die anderen Teile mehr oder weniger die gleiche Kultur haben.

Die regionale Küche von Norte wurde aus der Antike als leichte Weine und reiche Weine gefunden. Wir finden Flüsse, Weinberge und fruchtbare Grundstücke in der ganzen Region.

Die ganze Region Norte wurde in mehrere Subregionen aufgeteilt und Douro ist einer von ihnen. Die anderen Subregionen von Norte sind:

  • Alto Trás-os-Montes
  • Ave
  • Cávado
  • Entre Douro e Vouga
  • Grande Porto
  • Minho-Lima
  • Tâmega

Douro DOC – der Stolz der Norte Region

Douro DOC Weine, die die weltberühmten portugiesischen Weine sind, werden im Alto Douro der Norte Region produziert.

Diese Region befindet sich auf dem Douro Fluss im Alto Douro in einem kleinen Abstand von Porto, der zweitgrößten Stadt in Portugal.

Ja, die berühmten Porto Weine (Portweine) sind nach dieser Metropolitanstadt benannt, da es für die Verpackung, den Transport sowie den Export dieser Weine verantwortlich ist.

Weine von Douro

Die Geschichte der Weinherstellung in Douro kann bis zum Ende des Weströmischen Reiches datiert werden, also im dritten und vierten Jahrhundert.

Im 17. Jahrhundert wurden die Weinberge der Region erweitert und die Produktion von Hafeweinen begonnen.

Portweine

Dies sind die angereicherten Weine, die ausschließlich im Douro Valley produziert werden und einen typischen süßen Geschmack haben.

Es ist aus diesem Grund; Diese Weine werden oft als Dessertweine genannt, obwohl diese in trockenen und halbtrockenen Formen erhältlich sind.

Die Portweine, die mit roten Rebsorten hergestellt werden, sind berühmter, obwohl auch weiße Sorten erhältlich sind.

In der Regel werden die Portweine unter der Verwendung der Rebsorten hergestellt, die in der offiziell abgegrenzten Douro Region angebaut und verarbeitet werden.

Diese Abgrenzung wurde im Jahre 1756 selbst definiert und damit wurde der Douro zur ersten Weinregion der Welt mit offizieller Abgrenzung.

Die so hergestellten Weine werden durch einen hinzugefügten neutralen Traubengeistes verstärkt, der als Aguardente bezeichnet wird. Dieser Schritt würde die Gärung und den restlichen Zucker im Wein aufhalten.

Auch dies würde den Alkoholgehalt der Weine erhöhen.

Traubensorten im Douro

Die Region hat Hunderte von Rebsorten und die meisten von ihnen kann man lokal in Portugal finden.

Unter ihnen sind die wichtigsten Rebsorten die folgenden:

  • Bastardo
  • Mourisco tinto
  • Tinta Amarela
  • Tinta Barroca
  • Tinta Cão
  • Tinta Roriz
  • Touriga Francesa
  • Touriga Nacional
  • Donzelinho Branco
  • Gouveio
  • Malvasia Fina
  • Rabigato
  • Viosinho

Weinautor: Michael Bredahl

Weinautor: Michael BredahlIch bin Online seit alles begann, mit Bloggen und Erstellung von Websites. Wein zu trinken, und über sie zu Schreiben, sind eine meiner Leidenschaften. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken ?

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