Nach der industriellen Revolution wurde die Bierherstellung eine sehr gut organisierte und beliebte Form des Handels und was konnte zu Hause gebraut werden, was mann inzwischen von dem bekannten Lieferanten kaufen kann, das Unternehmen wurde von den Hausbrauern entfernt und nur sehr wenige Optionen wurden für den Einkauf gelassen.

Durch das 20. Jahrhundert der Marketing und die Massenproduktion führten zu nur wenigen Arten von Bier in Dänemark mit sehr wenig Option für den Geschmack und die Vielfalt, aber das dauerte nicht ewig, weil die Verbraucher mit den Optionen gebohrt wurden und begannen das Handgemachte Bier noch einmal zu produzieren.

Die Menschen begannen, mehr Optionen zu haben und sie genossen die Vielfalt, die in der Branche zu heftigen Wettbewerben geführt hat und viele Brauereien wurden eröffnet um den Handgemachten Geschmack für ale Bierliebhaber zu machen, das Dänemark zur Hauptstadt der Bierproduktion geführt hat.

Leider führte ein finanzieller Untergang zum Ende vieler Brauereien, aber die gut etablierten und professionellen werden zum Wettbewerb geführt.

Mit dem Wettbewerb wurden heftige Gebräu Entscheidungsträger gezwungen ihren wahren Wert zu zeigen und durch die Bereitstellung qualitativ hochwertige Produkte mit einzigartigen Aromen zu liefern, das die dänische Öffentlichkeit locken wurde und nur die innovativen und kreativen Brauer hatten den Test der Zeit bestanden.

Die preisgekrönte Craft Bier Brauerei

Loziert in Vissenbjerg Dänemark ist ein Unternehmen, das zuerst von Braumeister Anders Coisbo in einer Küche zu Hause im Jahr 2007 begann, der ein Ziel hatte Craft Biere zu produzieren, die dem Verbraucher eine sinnliche Erfahrung geben würde. Er begann mit einem Weihnachtsbier und jetzt macht das Unternehmen mehr als zehn Arten von Bier, das auf der ganzen Welt transportiert wird.

Anders erhielt sein Diplom als Braumeister von der Skandinavischen Schule für Brauen und er war so gut, dass sie ihn mit dem ausgezeichneten Brauer Preis geehrt haben, was ihn geführt hat seine Träume zu folgen mit einer Leidenschaft für die Herstellung von guter Qualität und einzigartigen Bieren, die nicht nur im Geschmack gut sind sondern ausgeklügelt in Zutaten sind, die den Geschmack sehr verbessern.

Mit seiner Leidenschaft und Fachkenntnissen hat Anders eine Reihe von interessanten und leckeren Bieren geliefert, die  auf der ganzen Welt genossen und geliebt werden, die auch zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen gewonnen haben.

Die Sammlung des Königs von Craft Bier

Christmas Bock besteht aus Wasser, Gerste, Weizen Malz, Hopfen, Hefe und Gewürzen

5th Avenue Lager ist eine goldene Farbe mit einem feinen weißen Schaum und einem Aroma von Hub, das dem Bier einen fruchtigen Geschmack verleiht und es hat einen Alkoholgehalt von 4,6%

Urban Haze Pale Ale mit Holunder ist eine einzigartige Mischung und wenn man auf Holunder denkt, könnte es den durchschnittlichen Biertrinker abschrecken, aber das Bier ist gewürzt mit dem New Zealand Nelson Sauvin Hop und hat einen weichen Hauch von Holunder, dass das Bier erfrischend schmackhaft macht

Queens Desire Weißbier hat einen Alkoholgehalt von 4,8% und ist ein leichtes fruchtiges Bier mit einer Kombination aus Weizen und Gerstenmalz das einen reichhaltigen und cremigen Schaum hat

Manhattan Dawn American IPA wurde auf Pale Ale und Röstmalze gebraut und es hat auch mehrere amerikanische Mischungen aus Hopfen; Willamette, Simcoe und Cascade die einen fruchtigen Charakter haben und sie sind eine Kombination von Süße aus Malz und Hopfen

Harlem Break Brown Ale ist ein Mahagoni farbenes Bier das von Amerika inspiriert ist, mit Röstaromen, fruchtigen Charakter und einem Alkoholgehalt von 5,3%

Brooklyn Fall Gerauchtes Bier ist schokoladenbraun mit einem dicken und cremigen Schaum und einem Alkoholgehalt von 6,2% mit einem interessanten Brauen von sechs verschiedenen Malz Typen, einschließlich Schokoladen Malz das Aromen von Schokolade und Kaffee mit einem ausgewogenen geräucherten Geschmack gibt

Astoria Black Imperial Stout packt einen Punsch mit Röstaromen aus gerösteten Karamell und Schokoladen Malz und hat ein interessantes Aroma von Süßholz und Wacholderbeeren das einen Alkoholgehalt von 7,2% gibt

Four Russian Imperial Stout ist ein einzelnes Charge Bier in der limitierten Auflage bei Coisbo mit einem ABV von 10% und hat Aromen von geröstetem Malz, Gewürzen, Zitronengras und Ingwer

Es gibt 10 Flaschen in dieser limitierten Edition und eine andere, die gerade veröffentlicht wurde;

1825 Russian Imperial Stout wird in Cognac Fässer geältert das einen ABV von 10% gibt und hat Noten von Teer, Rauch, Lakritze und Tabak Duftholz

Die anderen Biere produziert von Coisbo Bier einschließen Broadway Spring, Christmas Ale und Christmas Bock, sind saisonal wie auch Six Dunkels Weisen und New York Pilsner ein frisch gezapftes Bier.

Leidenschaft, Innovation und der König der Craft Biere

Die Handwerkskunst und Innovation, die von Anders Leidenschaft und Liebe für die Kunst der Schaffung von interessanten und einzigartigen Bieren gefördert wurde, hat ihn zu einem der bekanntesten Braumeister gemacht das ihm der Spitzname „König der Craft Biere“ mit einem sehr guten Grund gegeben wurde.