Barbadillo – Amontillado 6x 75cl Bottles

Beschreibung

Diese Weine begann ihr Leben als Manzanillas und dann wurde die flor sterben weg gelassen, damit sie ihre Reifung mit an der Luft in den Lauf fortgesetzt. Deshalb hat der Wein eine tiefe Topazfarbe mit gerösteter Mandel Charakter behält noch den charakteristischen würzigen Geschmack von Manzanilla. Dieser Wein wurde mit Pedro Ximenez leicht gesüßt ihm einen trockneten Rand zu geben. Dieser Wein hat eine schöne gelbe Farbe, eine reiche Haselnuss Nase und einen Hauch von flor Alterung. Am Gaumen ist er reich und voll mit Bratapfel, nussig-Eiche und einem langen Abgang.

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Barbadillo – Amontillado 6x 75cl Bottles ist ein Sherry, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

These wines began their life as Manzanillas and then the flor was allowed to die away so they continued their maturation with exposure to the air in the barrel. Therefore the wine has a deep topaz colour with roasted almond character yet retains the characteristic tangy flavour of Manzanilla. This wine has been slightly sweetened with Pedro Ximenez to give it a raisined edge. This wine has a beautiful amber colour, a rich hazelnut nose and hints of flor ageing. On the palate it is rich and full with roast apple, nutty-oak and a long finish.