Veuve Clicquot – Yellow Label Magnum Magnum 1.5lt

Beschreibung

Ein Champagne Haus ist schließlich auf die Qualität seiner Brut ohne Jahrgang beurteilt. Es ist in der Herstellung eines solchen Wein, der die wahre Kunst der Champagne Mischung selbst enthüllt. Dies ist eine Kunst, in der das Haus Veuve Clicquot auszeichnet. Unsere Brut Yellow Label spiegelt die hervorragenden Weinberge wir besitzen und die konsequente Natur unseres Hausstiles. Die Dominanz der Pinot Noir stellt die Struktur, die so typischerweise Clicquot ist, während ein Hauch von Pinot Meunier die Mischung rundet. Chardonnay fügt die Eleganz und Finesse wesentlich in einem perfekt ausgewogenen Wein. Trauben aus nicht weniger als 50 bis 60 verschiedenen Crus gehen auf die Beimischung von Yellow Label. Traditionell verwendet der Anteil jeder Rebsorte: 50 bis 55% Pinot Noir – 15 bis 20% Pinot Meunier – 28 bis 33% Chardonnay. Diese Zahlen unterscheiden sich leicht von Jahr zu Jahr nach Bedingungen. Der Chef de Caves hat die Gesamt Konsistenz Geschmack zu erzielen, die so Yellow Label macht sofort erkennbar, so absolut zuverlässig sowohl in Bezug auf Qualität, Farbe und Bouquet. Er wird für die Mischung auf unschätzbare Reserve-Weine zeichnen: von 25 bis 35%, manchmal so viel wie 40% der Kontinuität des Hauses Stil zu gewährleisten. Jede dieser älteren Weine – vielleicht 9 Jahre alt – getrennt gehalten, die einzigartigen Qualitäten des Weinberg und dem Jahrgang zu bewahren. Zuerst Yellow Label sieht schön aus: goldgelb, mit einem Schaum Halskette von kleinen Bläschen. Als nächstes ist es so angenehm für die Nase: zunächst erinnert an weißen Früchten und Rosinen, dann von Vanille und später von Brioche. Beachten Sie die feine Balance zwischen den fruchtigen Aromen aus den Rebsorten kommen und die Röstaromen nach der Alterung in der Flasche. Der erste Schluck liefert die ganze Frische und Eindringlichkeit so typisch für Yellow Label mit einer Symphonie von Fruchtgeschmack folgend auf. Hier ist ein echtes Mitglied der mächtigen Brut Familie, gut strukturiert, vortrefflich weinig. Die anhaltenden Aromen Echo und Wieder Echo, wobei jede Frucht oder Gewürznote deutlich. Veuve Clicquot Yellow Label verwaltet zwei gegensätzliche Faktoren in Einklang zu bringen – Eindringlichkeit und Finesse – und sie in perfekter Balance zu halten. Diese konsequente Leistung zufrieden macht es ideal als Aperitif und perfekt wie die Champagne mit einer Mahlzeit zu genießen.

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Veuve Clicquot – Yellow Label Magnum Magnum 1.5lt ist ein Champagner, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

A Champagne House is eventually judged on the quality of its Brut Non Vintage. It is in the making of such a wine that the true Art of Champagne blending reveals itself. This is an art in which the House of Veuve Clicquot excels. Our Brut Yellow Label reflects the superb vineyards we own and the consistent nature of our House style. The predominance of Pinot Noir provides the structure that is so typically Clicquot, while a touch of Pinot Meunier rounds out the blend. Chardonnay adds the elegance and finesse essential in a perfectly balanced wine. Grapes from as many as 50 to 60 different Crus go to the blending of Yellow Label. Traditionally, the proportion of each grape variety used is : 50 to 55% Pinot Noir – 15 to 20% Pinot Meunier – 28 to 33% Chardonnay. These figures vary slightly from year to year according to conditions. The Chef de Caves has to achieve the total consistency of taste, which makes Yellow Label so immediately recognisable, so utterly reliable both in terms of quality, colour and bouquet. He will draw on priceless Reserve wines for the blend: from 25 to 35%, sometimes as much as 40% to ensure the continuity of the House style. Each of these older wines – perhaps 9 years old – is kept separately to preserve the unique qualities of the vineyard and the vintage. First, Yellow Label looks beautiful: golden-yellow, with a foaming necklace of tiny bubbles. Next it is so pleasing to the nose: initially reminiscent of white fruits and raisins, then of vanilla and later of brioche. Note the fine balance between the fruity aromas coming from the grape varieties and the toasty aromas following the ageing in the bottle. The first sip delivers all the freshness and forcefulness so typical of Yellow Label with a symphony of fruit tastes following on. Here is a true member of the powerful Brut family, well structured, admirably vinous. The lingering aromas echo and re-echo, with each fruit or spice note distinct. Veuve Clicquot Yellow Label manages to reconcile two opposing factors – forcefulness and finesse – and to hold them in perfect balance. This consistent power to please makes it ideal as an aperitif, and perfect as the Champagne to enjoy with a meal.