Billecart-Salmon – Brut Reserve 75cl Bottle

Beschreibung

Die Aromen werden durch cheifly pear und Brombeere mit Noten von geschnittenem Heu gekennzeichnet. Licht und verfeinert mit einem Hauch von Zitrus im Abgang. Billecart-Lachs ist einer der wenigen verbliebenen Champagner-Häuser von der gleichen Familie gehört zu werden, und wurde 1818 von Nicolas-Francois Billecart gegründet. Die meisten Billecart-Salmon Frucht kommt aus einem kleinen Weinberg Holding, obwohl dies mit Trauben in der Marne-Tal und der Montagne de Reims gekauft ergänzt wird. Sorgfältige Produktionstechniken, die aus der Nutzung ihrer eigenen Reinzuchthefe seine langen, langsamen, kühlen Gärung, sicherzustellen, dass die Familie 100% Kontrolle der Produktion hat.

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Billecart-Salmon – Brut Reserve 75cl Bottle ist ein Champagner, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

The aromas are cheifly characterised by pear and blackberry with hints of cut hay. Light and refined with a touch of citrus on the finish. Billecart-Salmon is one of the few remaining Champagne houses to be owned by the original family and was established in 1818 by Nicolas-Francois Billecart. Most of Billecart-Salmon’s fruit comes from a small vineyard holding, though this is supplemented with grapes bought in from the Marne Valley and the Montagne de Reims. Meticulous production techniques, from the use of their own cultured yeast to its long, slow, cool fermentation, ensure that the family has 100% control of production.