Beschreibung
Die Trauben stammen aus zwei verschiedenen Arten von Böden: Die Kalkböden geben Frische in den Wein, während granitischen Arenen Mineralität und Charakter bringen. Hand geerntet. Die ganzen Trauben werden gepresst. Die Trauben, vinifizierten in Bottiche sind bei niedriger Temperatur vergoren. Ein Teil wird auch in Fässern zu Wein verarbeitet.
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M. Chapoutier – Saint Peray les Tanneurs 2015 6x 75cl Bottles ist ein Französischer Weißwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
Grapes come from two different types of soils: the chalky soils give freshness to the wine, whereas granitic arenas bring minerality and character. Hand-harvested. The whole grapes are pressed. The grapes, vinified in vats, are fermented at low-temperature. A part is also vinified in barrels.
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