M. Chapoutier – Cotes du Rhone Belleruche Rose 2014 6x 75cl Bottles

Beschreibung

Die Weinberge von Belleruche Rose auf alte fluvioglazialen Terrassen, auf dem rechten Ufer der Rhone. Der Boden besteht aus Sand und Ton zusammengesetzt ist. Die Trauben werden direkt ohne Mazeration gedrückt. Dann wird der Most während noch kalt getrennt. Die alkoholische Gärung wird etwa 20 Tage lang durchgeführt und die Temperatur um 15 Grad Celsius reguliert wird der Wein in Fässern gealtert ist und ist am Ende des Winters in Flaschen abgefüllt. Farbe: hellrosa Farbe, mit lachsfarbenen Lichtern. Nase: es bietet eine Mischung aus roten Früchten (Johannisbeere, Himbeere, Kirsche), Zitrusfrüchte (Grapefruit) und Grenadine Aromen, ergänzt durch einen Hauch von Menthol. Geschmack: der Angriff ist Frank, zusammengehalten werden, mit einer Frische, die gut ausgewogen und rund ist. Der Wein ist rund 10 Grad C mit sommerlichen Gerichten wie Fisch Grillen und mediterrane Küche serviert werden. Ideal für Buffets (gegrilltes Fleisch, Wurst …) und ausgezeichnet mit Käse.

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M. Chapoutier – Cotes du Rhone Belleruche Rose 2014 6x 75cl Bottles ist ein Französischer Roséwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

The vineyards of Belleruche rose are located on old fluvioglacial terraces, on the right bank of the Rhone. The soil is composed of sand and clay. Grapes are pressed directly without any maceration. Then the must is separated whilst still cold. The alcoholic fermentation is performed for about 20 days and the temperature is regulated around 15 Deg C. The wine is aged in vats and is bottled at the end of winter. Colour: pale pink colour, with salmon-pink lights. Nose: it provides a mixture of red fruit (currant, raspberry, cherry), citrus (grapefruit) and grenadine aromas, enhanced by a touch of menthol. Palate: the attack is frank, held together with a freshness which is well-balanced and round. The wine is to be served around 10 Deg C with summer dishes such as fish barbecues and Mediterranean Cuisine. Ideal for buffets (grilled meats, sausages…) and excellent with cheese.