Hidalgo – Pedro Ximenez Triana VORS 50cl Bottle

Beschreibung

Ein Wein aus den Pedro Ximenex Trauben, die in der Sonne zuerst links sind Rosinen zu werden vor dem Pressen. Im Alter von mehr als 30 Jahren im Solera-System. Gereift in Stummel aus amerikanischer Eiche, die oxidative Alterungsprozess unter Verwendung von mehr als 30 Jahren, dem Wein seine comlexity und die Konzentration der Aromen und voller reichen Nussaromen zu geben. Vor der Abfüllung wird der Wein mit einem kalten Behandlungsprozess stabilisiert und filtriert. Sehr dunkel mit Jod Intensität, eine sehr dichte Träne auf dem Glas und eine fast bernsteinfarben zu verlassen. Sehr intensiv und komplex, typische Noten von Nüssen, Toffee und edler Eiche. Dicht, cremig und kraftvoll, opulent süß und intensiv am Gaumen. Am besten bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt serviert.

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Hidalgo – Pedro Ximenez Triana VORS 50cl Bottle ist ein Sherry, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

A wine from the Pedro Ximenex grapes which are first left in the sun to become raisins before pressing. Aged for more than 30 years in the solera system. Matured in butts of American oak, using the oxidative ageing process for over 30 years, to give the wine its comlexity and the concentration of aromas and full rich nutty flavours. Before bottling, the wine is stabilised using a cold treatment process and filtered. Very dark with iodine intensity, leaving a very dense tear on the glass and an almost amber hue. Very intense and complex, typical notes of nuts, toffee and noble oak. Dense, creamy and powerful, opulently sweet and intense to the palate. Best served at room temperature or slightly chilled.