Dom Perignon – 2006 75cl Bottle

Beschreibung

Nase: Der unmittelbare Eindruck ist der Milde des reinen, luftig, hell Bouquet. Ein blumiger, fruchtiger Pastellton entfaltet dann und dunkelt schnell in kandierten Früchten, reif Heu und Röstnoten, zusammen mit einem Hauch von Lakritze. Geschmack: Die Opulenz des Weines – enthalten und saftig, rund am Herzen – offenbart sich in den Mund. Die Hülle gleitet und streckt sich, und der Wein wird immer komplexer und kantig, seidiger als es cremig ist. Die ganze schmilzt schließlich in eine exquisite Bitterkeit mit dem salzigen Geschmack des Meeres tönte Das Wetter im Jahr 2006 war gemischt, aber warm und trocken insgesamt. Während Juli heiß war glühend heiß, war im August ungewöhnlich kühl und feucht. Das fast sommerliche Wetter im September machte die Weinlese möglich durch die wenige Flecke von Botrytis Austrocknen und Reifung der Trauben weit mehr als üblich. Die Ernte begann am 11. September und fast 4 Wochen dauerte.

Anmerkung! Dieser text wird automatisch übersetzt, wenn der text ist unsinn, kontaktieren Sie uns, so können wir es richtig übersetzen

Dom Perignon – 2006 75cl Bottle ist ein Champagner, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Nose: The immediate impression is of the mildness of the pure, airy, bright bouquet. A floral, fruity pastel tone then unfolds and quickly darkens into candied fruit, ripe hay and toasted notes, along with hints of licorice. Palate: The wine’s opulence – contained and succulent, round at heart – reveals itself in the mouth. The envelope slides and stretches, and the wine becomes more complex and edgy, silkier than it is creamy. The whole eventually melts into an exquisite bitterness tinged with the briny taste of the sea The weather in 2006 was mixed, but warm and dry overall. While July was scorching hot, August was unusually cool and wet. The almost summery weather in September made the vintage possible by drying out the few patches of botrytis and maturing the grapes far more than usual. The harvest began on September 11 and lasted nearly four weeks.