Cockburns – Fine Tawny 75cl Bottle

Beschreibung

Feiner Tawny ist im Alter von etwa drei Jahren in kleinen Fässern. Dies beschleunigt den Alterungsprozess, so dass der Wein zu einer rötlichen gelben Farbe entwickelt und entwickelt ein seidiges Gefühl und nussigen Geschmack. Tawny Port wird gefiltert vor der Abfüllung und und ist ein glatter, weicher Getränk als das Ruby-Pendant. Cockburn Fine Tawny wird aus Trauben im Unteren Douro angebaut, leichter gehäutet und perfekt geeignet für Tawny Wein. Während seiner Zeit in Holz, verliert Cockburn Fine Tawny einige seine Farbe und reiche Textur und erhält stattdessen einen klassischen nussig / Butterbonbon Geschmack. Es hat einen glatten vollen Geschmack mit einer Toffee Nase. Als Dessertwein, Gourmet Tawny Paare brillant mit Sahne-Desserts wie Käsekuchen oder Creme Brulee. Es kann auch gekühlt genossen werden, und serviert mit Mandeln oder Pekannüsse.

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Cockburns – Fine Tawny 75cl Bottle ist ein Portwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Fine Tawny is aged for approximately three years in small barrels. This hastens the ageing process so that the wine evolves to a reddish amber colour and develops a silky feel and nutty flavour. Tawny Port is filtered before bottling and and is a smoother, mellower drink than its Ruby counterpart. Cockburn’s Fine Tawny is produced from grapes grown in the Lower Douro, lighter skinned and perfectly suited for tawny wine. During its time in wood, Cockburn’s Fine Tawny loses some of its colour and rich texture and acquires instead a classic nutty/butterscotch flavour. It has a smooth full flavour with a toffee nose. As a dessert wine, Fine Tawny pairs brilliantly with cream-based desserts such as cheesecake or creme brulee. It may also be enjoyed chilled, and served with almonds or pecans.