[mr_rating_result]

Champagner ist als ob man Sterne probiert und die Produzenten dieses feinen Weines kommen aus Frankreich, wo sie klug genug waren, um es exklusiv zu halten, und kein anderes Land in der Welt ist in der Lage, das Wort Champagner zu benutzen, aber Sekt schon, und darum wenn es auf Frankreich kommt, haben die Franzosen Champagner zu einer schönen Kunst gemacht.

In Tours – Sur – Marne eine Gemeinde im Departement Marne im nordöstlichen Frankreich ist das Haus von Laurent Perrier, das einen Teil des 17 Champagner Dorf Ranking in dem Grand Cru Bereich macht und mit ihm kommt eine Geschichte aus dem Jahr 1812, wenn das Haus von Andre Michel Pierlot gegründet wurde, ein Fassbinder und Abfüller, der in Tours Sur Marne als Negocient in den Weinen von Champagner einsiedelte, der es das Alphonse Pierlot Champagner-Haus nannte.

Lesen Sie mehr über die Geschichte von Laurent Perrier

Weine aus Laurent Perrier

Weitere Weine aus Laurent Perrier …

Die Geschichte von Laurent Perrier

Sein Sohn erbte das Haus, aber hatte keine Erben und im Jahre 1881 Eugene Laurent der Kellermeister erbte das Haus.

Eugene baute die Fundamente und kaufte Weinberge in den besten Terroirs von Bouzy, Tours-Sur-Marne und Ambonnay, er eroberte auch 800 Meter Keller und baute sogar ein Labor.

Er war es, der die Domaine verankerte, aber nach einem versehentlichen Tod erbte sein Witwer das Haus und änderte den Namen in Laurent Perrier, als Mathilde Emilie Perrier beschloss, ihr Geschäft zu erweitern.

Sie war bekannt, eine starke Frau zu sein und wo sie es weiter durch den Krieg verwaltete und sie hatte auch die Finanzen des Unternehmens restauriert, sowie eine Expansion in den internationalen Markt gemacht, wo sie in einer Partnerschaft ging.

Ihre Tochter erbte das Haus, aber es wurde von einer Wirtschaftskrise zwischen den Kriegen getroffen und sie verkaufte es dann im Jahre 1939 an Marie – Louise Lanson de Nonancourt, die das Geschäft während des Zweiten Weltkriegs führte, während sich ihre Söhne dem Französischen Widerstand anschlossen.

Im Jahr 1945 ihr Sohn Bernard lief das Geschäft und lernte jeden einzelnen Aspekt der Weinbereitung von Weinberg zu Keller und wurde der Chef im Jahr 1948, wo das Haus einen Jahresumsatz von 80000 Flaschen hatte.

Bernards Leidenschaft für Champagner sowie sein Respekt für Menschen und Traditionen war eine Inspiration, die zu einer engen Zusammenarbeit mit den Weinbauern führte, wo er Innovation kombinierte, die seinen Champagnern eine erkennbare Signatur verlieh, die in mehr als 160 Länder weltweit exportiert wurde.

Bernard war der einzige Vorstandsvorsitzende, der jemals in allen Geschäftsbereichen gearbeitet hatte und im Oktober 2010 verstorben war, aber hoch angesehen wurde und seine Töchter, Alexandra und Stephanie, werden dafür sorgen, dass ihr Väter Stempel im Haus von Laurent Perrier für immer bleiben wird.

Laurent Perrier Weingut

Edelstahltanks werden verwendet, um die Frische der Weine zu bewahren und die Fermentation wird durch thermische Temperaturen gesteuert, die Bernard in den 1950er Jahren geschaffen hat.

Er war die erste Person, der ein thermoreguliertes Weingut hatte. Sie haben einen einzelnen Weinberg Weinherstellungs Prozess, das jeder Flasche erlaubt, ihr Terroir zu repräsentieren, indem sie den Weinen eine einzigartige Palette von Aromen und Aromen ermöglicht.

Die Flaschen sind auch einzigartig und Bernard kam mit der Idee der Hand geblasen Flaschen, die zum ersten Mal im 17. Jahrhundert gemacht wurden und seine Cuvee Grand Siecle war das erste in diesem Bereich zusammen mit der Cuvee Rose Flasche, die einen verzierten Schild trägten, der durch das vorige Jahrhundert inspiriert wurde.

Laurent Perrier Champagner

Das Haus von Laurent Perrier hat 7 verschiedene Weine.

Demi Sec besteht zu 45% aus Chardonnay, zu 35% aus Pinot Noir und zu 20% aus Pinot Meunier und ist mindestens 3 Jahre alt und hat Noten von Mandeln und Haselnüssen. Es wurde im 18. Jahrhundert geschätzt und wurde als ein Begleiter für Desserts verwendet, der noch heute beliebt ist.

Ultra Brut ist 100% authentisch und enthält keine Zucker. Es ist Champagner in seiner wahrsten Form und besteht aus 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir und ist aus Trauben, die in einem Jahr gewachsen werden. Dieser Wein hat Aromen von Zitrusfrüchten, Geißblatt und Steinobst mit floralen und mineralischen Noten. 1981 wurde ein blaues und silbernes Etikett geschaffen, um die neue Kategorie in Champagner hervorzuheben der eine Benchmark festgelegt hat.

Alexandra Rose wurde in den Kreidekellern für fünf Jahre gehalten und im selben Jahr, 1987, sollte Bernards älteste Tochter Alexandra heiraten und so wurde der Wein benannt. Es ist auch ein Vintage, der sich fortgesetzt hat und ist eine beliebte Wahl unter Champagner-Liebhaber mit seiner Himbeer-Farbe, der sich in ein leichtes rosa im Glas verwandelt, mit Aromen von Süßigkeiten Zitrus und würzigen Metall mit getrockneten Rosenblättern als Endnote.

Grand Siecle ist eine Prestige Cuvee und eine Mischung aus 3 großen Vintage Jahren und eine kleine Menge von Flaschen wurden in der Mönchs-Galerie bewahrt, die ein Keller mit einem Teil des Erbes bei Laurent Perrier ist. Es ist in einer eleganten Geschenkbox präsentiert und die Flasche ist ähnlich wie die Hand geblasenen aus dem 17. Jahrhundert mit ihm als ein Botschafter für die Französische Kunst der Gastfreundschaft und ein Weinkenner Traum. Es besteht aus Trauben von außergewöhnlichen Terroirs und wird für 7 Jahre gealtert, mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten gefolgt von Brioche, gegrillten Mandeln, Honig und Lebkuchen.

Cuvee Rose ist der bekannteste Champagner in der Welt zusammen mit Brut und Brut Millesime, die die anderen Weine in der Sammlung sind.

Besuchen Sie Laurent Perrier

Beim Besuch der 100 Jahre alten Keller, die unter dem Haus sind und 10 Kilometer gehen und Glastüren öffnen zu den Edelstahl-Tanks, die den berühmten Grand Siecle lagern.

Die Halle der Stahltanks repräsentiert jeweils ein Grand Cru Dorf und wird mit einem silbernen Namensschild vermarktet.

Sie haben auch Zement-Tanks, die auch in einer beleuchteten Halle angeordnet sind.

Am Ende der Halle des Stahls ist ein futuristisch anmutender Verkostungsraum, in dem Sie die schönsten und elegantesten Champagner probieren können, die geschaffen und innovativ sind und beweisen, dass Laurent Perrier eine Marke ist, die auch weiterhin in die Zukunft gehen wird.

Weinautor: Michael Bredahl

Ich bin Online seit alles begann, mit Bloggen und Erstellung von Websites. Wein zu trinken, und über sie zu Schreiben, sind eine meiner Leidenschaften. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken 🙂

Folgen Sie mir auf: