Fetzer

von | Mai 28, 2017

Kein Regelbuch und Jahre voraus

Kathleen Kohn Fetzer war ein Bauernmädchen das auf einer Rinderfarm lebte, als sie sich entschieden hat mit ihrer Schwester in Oakland Kalifornien einzuziehen.

Fetzer

Sie traf Bernard „Barney“ Fetzer ein Handelsmarine bei einem Tanz und sie haben im Jahr 1945 geheiratet.

Dreizehn Jahre später zogen sie in einer kleinen Stadt Ukiah in Mendocino County, wo das Paar ein 720 Acker Landstück mit einem Weinberg gekauft hat, das mit Mission Reben in Redwood Valley gepflanzt wurde.

Die Geschichte

Das Paar wuchs Trauben und umwandelte die Reben zu Vitis vinifera Rebsorten, die sie zu den kleinen Winzer im Gebiet verkauft haben und wie die Familie größer wurde, so wurde der Hof mit den Kindern von einen Vinter über Weinbau gebildet, um alles zu lernen, was es zu wissen gibt.

Im Jahr 1968 entschied sich Barney seine eigenen Weine zu machen und er hat eine Scheune in ein Weingut mit einer erfolgreichen Partie von kommerziellen Wein umgewandelt, bestehend aus 2500 Fällen von Cabernet Sauvignon und Zinfandel.

Barney hatte auch einen Plan Weißweine zu machen und stellte einen Winzer mit dem Namen Paul Dolan ein, der die Weinsammlung beim erweitern geholfen hat, indem er zwei Weißweine hinzugefügt hat.

Bevor Barney im Jahr 1981 starb, kaufte er die Sundial Ranch mit 1100 Acker und mit einer Absicht, Chardonnay Trauben zu wachsen, die in Amerika immer mehr populärer wurden.

Barneys Kinder folgten ihn und pflanzten die Rebsorten um Weißweine zu machen und im Jahr 1982 wurde Sundial Chardonnay produziert sowie auch Bel Arbor als ein zweiter Weißwein und sie kauften die Valley Oaks Ranch im Jahr 1984 mit 1300 Acker Land und sie bauten einen Staat der Kunst Winzer, die sich auf der produktion der Rotweine sowie Bildungseinrichtungen fokusiert haben und das Gebäude wurde im Jahre 1988 komplett.

Nach Barneys Tod, Kathleen und ihre 11 Kinder nahmen das Unternehmen bei den Hörnern und bauten es in ein 2 Millionen Fall Hersteller, das eines der größten in dem County und dem Staat war.

Im Jahr 1985 produzierte die Familie ihren ersten Reserve Wein, sie haben 5 Acker ihres Nordküste Weinguts in experimentelle Weinberge mit nachhaltigen Anbaumethoden umgewandelt und von 1990 waren sie voll nachhaltig mit Null Abfall, mit einer Auszeichnung für ihre Bemühungen, wo sie die Gebäude aus recycelten Materialien gebaut haben, UV-Bewässerungssysteme die die Chlorbehandlung von Brunnenwasser beseitigt hat und im Jahr 1993 haben sie die Mendocino Küferei geschaffen.

Die Fetzer verkauften ihr Weingut an die Brown Forman Corporation mit einer acht Jahre nicht konkurrierten Klausel, aber behielten die meisten Weinberge und viele der Kinder sind heute wieder zurück ins Geschäft.

Im Jahr 1999 wurde die Weinbereitung aus der Redwood Valley zu dem Nordküste Weingut in Hopland übertragen, wo es das erste Anwesen in Kalifornien wurde das auf 100% erneuerbare Energie betreiben war und hat zahlreiche Preise für Energie und Wasserschutz sowie Abfallreduzierung gewonnen.

Im Jahr 2006 installierten die Hopland Winzer die größte Solarenergie Ansammlung in der Weinindustrie, sie haben die Kohlendioxidemissionen durch die Tonnen reduziert und im Jahr 2015 wurden sie das größte Weinunternehmen in der Welt, um die B Corp Zertifizierung zu erhalten.

Die Weinberge und die Bio-Landwirtschaft

Fetzer züchtet organisch für die Bonterra Marke und verwendet die gleichen Prinzipien, die in den letzten zwei Jahrzehnten für ihre Landwirtschaft verwendet wurde, das ihn gebracht hat der größte Bio-Weintraubenerzeuger zu werden.

Die Beschneidung und das Baldachin Management erreichten das Gleichgewicht zwischen den Reben und die Früchte, Blätter und Triebe wurden mit der Luftzirkulation, fließen, Licht und Schädlingsbekämpfung entfernt.

Die Tropfbewässerung wird verwendet und strenge Kontrollen werden einschließlich der Bodenüberwachung, Erosionsschutz und Schädlingsbekämpfung verwaltet sowie um sicherzustellen, dass die richtige Art von Schädlingen die Weinberge besucht hat.

Compost ist natürlich und Zwischenfrüchte sind in den meisten der Weinberge.

Sie würden nie nachdenken, dass Kalifornien Weine hat die dort produziert wurden, aber als das größte umweltfreundliche Weingut mit den frischen und knackigen Aromen zu sein wäre es interessant zu sehen, wie streng die Kontrollen sind, um eine Null-Abfall Farm zu produzieren, die nachhaltig wurde, bevor die Welt Bio zu werden dachte.

Die Weinkollektion besteht aus 11 Flaschen

Cabernet Sauvignon Valley Oaks stammt aus dem wärmeren Klima und den Ausläufern der Täler in Kalifornien mit Aromen von schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren, Vanille und einem Hauch von Kräutern mit Eiche und Geschmacken von schwarzen Kirschen und Schokolade, Toffee und Vanille

Chardonnay Sundial wird in den Weinbergen gemacht, wo es warme Tage und kühle maritime Brisen mit reichen sandigen Lehmböden gibt. Dieser Wein hat einen knackigen und frischen Geschmack von Birnen, Apfeln und tropischen Früchten

Gewürztraminer Shaly Loam kommt von den nebligen zentral Küsten Weinbergen mit Aromen von Mandarine, Mango und Orangengewürze sowie Geschmacken von Honig, Aprikosen, Zimt und Pfirsich

Merlot Eagle Peak kommt, von wo das Wetter warm ist und das Tal Cherry Orchids ist wo diese Sorten mit Aromen von roter Lakritze, Toffee und Mokka und Geschmacken von schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunklen Früchten mit einem Hauch von Karamell wachsen

Moscato Valley Oaks hat einen Ausbruch von Passionsfrucht, Pfirsich und Mango am Gaumen mit Aromen von Rosenblättern und Litschi

Pinot Grigio Valley Oaks stammt aus einem Kühlluftklima mit Aromen von Mango, Birne und Orangengewürze sowie Aromen von tropischen Früchten mit einem Hauch von Zitrus

Pinot Noir
Riesling Goose Foot Road von der Monterey Küste mit reichen floralen Aromen
Sauvignon Blanc
Weißer Zinfandel
Zinfandel

Kontaktieren Sie die Fetzer Weinberge und Weingut

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