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Es handelt sich im Grunde genommen um eine Kreuzung aus Müller-Thurgau und der Sorte, die durch die Kreuzung von Riesling und Silvaner erhalten wird, die oft als „Rieslaner“ bezeichnet wird.

In den 1970er Jahren erhielt die Traube den Sortenschutzstatus. Seitdem ist die Traube in Deutschland zu einer begehrten Traube geworden.

Fast 87% der Produktion von Optima stammen heute aus dem Mutterland, während ein beträchtlicher Anteil von rund 13% aus kanadischen Weinbergen stammt.

Optima (aus dem Lateinischen „die Beste“), ist eine früh reifende Sorte. Dies ist auf die Eigenschaften der Eltern zurückzuführen, die beide früh reif sind.

Es ist eine winterharte Sorte, und sie wurde entwickelt, um schlechten Bodenarten standzuhalten, ohne ertragsseitig Kompromisse einzugehen.

Tatsächlich wurde sie als eine Art „Versicherungstraube“ für diejenigen Bauern in Rheinhessen angebaut, die in der Lage waren oder nicht in der Lage waren, teure Rebsorten anzubieten.

Optima hat seine Rentabilität gehalten und ist eine der beliebtesten Hybridreben in Deutschland.

Die Ursprünge von Optima

Optima wurde 1930 am Gielweilerhof Institut für Traubenzucht in der Pfalz erfunden. Der Winzer Peter Morio erfand diese Sorte und die Traube erhielt 1970 und 1971 den Rechtsschutz.

Sie wurde zunächst in den Weinbergen der Pfalz angebaut, die sich auf andere Teile des Landes ausbreiteten.

Optima wurde in erster Linie für die Bewältigung extremer Witterungsbedingungen entwickelt, wie es bei vielen deutschen Weintrauben der Fall ist.

Die Geographie Rheinhessens ist für den Weinbau nicht sehr geeignet, so dass Optima geschaffen wurde, um die Lücke für diejenigen Landwirte zu schließen, die ertragreiche, erschwingliche Sorten mit Qualitäten suchen, die mit Trauben bekannter Qualität übereinstimmen.

Optima ist somit eine preiswerte Option, die Qualitätsweine produziert. Es könnte auch als ein guter Ausgangspunkt für diejenigen angesehen werden, die in das Weingeschäft einsteigen wollen, da Optima für viele schon immer eine „Versicherungstraube“ war.

Heute ist sie eine der beliebtesten Hybridsorten, obwohl sie auf dem europäischen Weinmarkt noch keine Wirkung zeigen wird.

Eines der besten Beispiele für Optima-Weine ist vielleicht das Wachteltor, das im Okanagan Valley in Kanada hergestellt wird.

Er wurde schelmisch mit einigen lustigen Synonymen versehen, bleibt aber ein sehr beliebter Optima-Wein.

Optima ist auch der Vater der Orion-Traube, die durch die Kreuzung von Optima mit Villard Blanc erworben wurde.

Merkmale von Optima

Optima ist eine sehr früh reifende Sorte und reift früher als Müller-Thurgau. Sie wächst ziemlich spät und ist daher bei den Moselbauern sehr beliebt.

Im Vergleich zu den ursprünglichen Sorten ist Optima aufgrund seiner späten Knospenqualität sehr widerstandsfähig gegen Frostschäden.

Sie hat auch den Ruf, einen sehr hohen Zuckergehalt zu entwickeln und hat sehr hohe Mostgewichte, die höher sind als im Müller-Thurgau.

Aromatisch ist er reich an Aromen von Pfirsichen und Birnen, vermischt mit Lindenblüten. Die Traube hat einen niedrigeren Säuregehalt als ihre Muttertrauben, so dass fruchtige und milde Weine ausgeglichen werden.

Biologisch gesehen hat die Traube vollständige Samen und die Blüten sind Hermaphrodit, was bedeutet, dass ihre männlichen und weiblichen Organe in einer einzigen Blume selbst enthalten sind, wie die meisten Mitglieder von Vitis Vinifera.

Der biologische Name ist Vitis Vinifera Linne, der letzte Begriff, der auf einen möglichen französischen Einfluss hinweist.

Wie viele hybride Rebsorten hat Optima einen eigenen wissenschaftlichen Namen, das ist auch sein Synonym – bekannt als Geilweilerhof 33-13-113 und auch eine kürzere Version Gf. 33-13-113.

Diese Synonyme sind jedoch nicht für öffentliche Zwecke bestimmt, da es sich hierbei um ihre Identifikationsnummern in dem Institut handelt, aus dem sie ursprünglich stammen.

Nach Angaben der Rebendatenbank halten derzeit 22 Institute Optima-Samen für Forschungszwecke.

Die meisten von ihnen, die von ihrem Züchterinstitut anerkannt sind, sind deutschen Ursprungs, während einer österreichischer, brasilianischer und zwei japanischer Herkunft ist, während ein beträchtlicher Teil auch in Italien, Frankreich und einige in Ungarn existiert.

Nach Angaben der Rebendatenbank halten derzeit 22 Institute Optima-Samen für Forschungszwecke.

Die meisten von ihnen, die von ihrem Züchterinstitut anerkannt sind, sind deutschen Ursprungs, während einer österreichischer, brasilianischer und zwei japanischer Herkunft ist, während ein beträchtlicher Teil auch in Italien, Frankreich und einige in Ungarn existiert.

Nahrungspaarung

Aufgrund seiner fruchtigen Aromen und Aromen passt Optima sehr gut zu besonders würzigen Speisen.

Kräuter, Koriander und Chili, serviert mit einer Pasta oder einem japanischen Curry, sind ein Genuss, den Sie auf keinen Fall verpassen sollten.

Weinautor: Michael Bredahl

Ich bin Online seit alles begann, mit Bloggen und Erstellung von Websites. Wein zu trinken, und über sie zu Schreiben, sind eine meiner Leidenschaften. Denken Sie daran, verantwortungsvoll zu trinken 🙂

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