Yering Station – Reserve Pinot Noir 2010 75cl Bottle

Beschreibung

Konzentriert und komplexe Nase mit schönen reif, intensiver Frucht von schwarzen Kirschen und Pflaumen. Feine Französisch Eiche verleiht ihm einen wohlig, rauchiges Aroma. Am Gaumen ist er voll, Plüsch und konzentriert, mit großer Gelassenheit und samtigen Tanninen. Es hat einen lange, anhaltenden Abgang. Sehr komplex in ganz voll-auf Stil, der den Unterschied zwischen, sagen wir, Mornington und Russian River Valley aufteilt. Große Süße. Würzig und schmeichelnd – ziemlich lang. 17/20. – Jancis Robinson MW. Perfekt für alle Arten von Spiel zu begleiten, vor allem Taube, Ente oder Wachtel. Zeigt sehr gut mit einem wilden Pilzen und Eber-Risotto oder reifen, geäderten Käse. 100% Pinot Noir.

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Yering Station – Reserve Pinot Noir 2010 75cl Bottle ist ein Rotwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Concentrated and complex nose with lovely ripe, intense fruit of black cherry and plums. Fine French oak adds a toasty, smoky aroma. The palate is full, plush and concentrated with great poise and velvety tannins. It has a long, persistent finish. Very complex in quite full-on style that splits the difference between, say, Mornington and Russian River Valley. Great sweetness. Spicy and flattering – quite long. 17/20. – Jancis Robinson MW. Perfect to accompany all types of game, especially pigeon, duck or quail. Shows very well with a wild mushroom and boar risotto or mature, veined cheeses. 100% Pinot Noir.