Torres Chile – Santa Digna Carmenere 2013 6x 75cl Bottles

Beschreibung

Der Name von Santa Digna wurde auf die Kreuze markieren die Bezirksgrenzen eines Landes gegeben. Diese Kreuze diente Gebiete zu begrenzen und symbolisiert Glück und Schutz für diejenigen, die für andere Gefilde verließen. Nach einigen Jahren des Experimentierens hat dich die Zeit für uns gekommen, um unseren ersten Wein aus der Carmenère Vielfalt gemacht zu präsentieren, mit einem kleinen Prozentsatz des Cabernet Sauvignon verbesserte die Struktur ergänzt und ihm wird eine längere Lebensdauer geben. Genießen Sie es schön kirschrote Farbe und seine feinen Aromen (Brombeeren, Cassis), mit balsamischen Noten (Eukalyptus), die in einem köstlichen Hauch von Mandarine gipfeln. Am Gaumen ist er elegant, mit süßen und fruchtigen Tanninen, die Nuancen von Ledern und Gewürzen (Lakritze, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken) liefern. Seine Alterung in Französisch Eiche hat es einen angenehmen wohlig und Vanille Hintergrund gegeben. Perfekt mit Rindfleisch, sowie mit chilenischem Hühnereintopf. Es erhebt sich auch auf jede Herausforderung, von Fisch (lecker conger Chowder, die Gegenstand einer Ode von Neruda!) Zu würzigen Soßen.

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Torres Chile – Santa Digna Carmenere 2013 6x 75cl Bottles ist ein Rotwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

The name Santa Digna was given to the crosses marking the district boundaries of a land. These crosses served to delimit territories and symbolised good fortune and protection for those who were leaving for other climes. After several years of experimentation, the moment has come for us to present our first ever wine made from the Carmenere variety, enhanced with a small percentage of Cabernet Sauvignon which adds structure and will give it a longer life. Savour it’s beautiful cherry colour and its fine aromas (blackberries, cassis), with balsamic notes (eucalyptus) that culminate in a delicious hint of mandarin. The palate is elegant, with sweet and fruity tannins that deliver nuances of leather and spices (liquorice, black pepper, clove). Its ageing in French oak has given it a pleasant toasty and vanilla backdrop. Perfect with beef and veal, as well as with Chilean chicken stew. It rises well to every challenge, from fish (tasty conger chowder, the subject of an ode by Neruda!) to spicy sauces.