Taittinger – Prelude Grand Crus NV 75cl Bottle

Beschreibung

Die Farbe ist ein brillantes, hellgelb mit silbrigen Highlights, reflektierendes des hohen Anteils an Chardonnay. Die Blasen sind fein und bilden ein dauerhaftes und zart cremige Mousse. Die Nase ist subtil und frisch. Die ersten mineralischen Aromen entwickeln sich schnell in grün, Blumendüfte mit einem Hauch von Holunder und würzigen Zimt Töne. Aromen werden durch intensive frische Zitrusfrüchte dominiert, die dann den Weg für einen viel voller, wohl Körper und weichen Geschmack mit Aromen erinnern an weißen Pfirsiche in Sirup. Der Abgang ist lang, reich und extrem ausdrucksstark. Dieser Wein kann als Aperitif genossen werden, sondern hat die Struktur gegrillten Fisch und Meeresfrüchten passen. 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Dieser Wein stammt von oben Grand Cru-Site und wird aus dem ersten Pressen hergestellt. Die Höhe der Reserve Wein in der Mischung verwendet wird, variiert von Vintage. Bevor der Wein lösen ist im Alter für mindestens 4-5 Jahre auf der Hefe, manchmal mehr.

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Taittinger – Prelude Grand Crus NV 75cl Bottle ist ein Champagner, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

The colour is a brilliant, pale yellow with silvery highlights, reflective of the high proportion of Chardonnay. The bubbles are fine and form a lasting and delicately creamy mousse. The nose is subtle and fresh. The initial mineral aromas quickly develop into green, floral scents with hints of elderflower and spicy cinnamon overtones. Flavours are dominated by intense fresh citrus fruit which then give way to a much fuller, well-bodied and mellow taste with flavours reminiscent of white peaches in syrup. The finish is long, rich and extremely expressive. This wine can be enjoyed as an aperitif but has the structure to match grilled fish and seafood. 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. This wine comes from top Grand Cru sites and is made from the first pressing. The level of reserve wine used in the blend varies by vintage. Prior to release the wine is aged for a minimum of 4-5 years on lees, sometimes more.