Taittinger – Folies de la Marquetterie NV 75cl Bottle

Beschreibung

Tief gelb mit goldenen Reflexen und feinen, zarten Blasen. Er hat ein intensives, fruchtiges Bukett mit Aromen von Pfirsichen, Aprikosen-Marmelade und feinen Noten von geröstetem Brioche und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, fruchtig und anmutig mit goldenem Pfirsich Aromen. Der lange Abgang ist unverwechselbar mit Licht Röstnoten. Alles in alles Folies de la Marquetteriei ist ein vollmundig, harmonisch Champagne durch seinen immensen Reichtum und Komplexität aus. Neben ein idealer Aperitif zu sein, ist es eine perfekte Beilage Fisch und Hühnchen-Gerichte. 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay. Diese Cuvée ist die Geschichte des Taittinger Hauses – der Beginn Taittinger Geschichte. Ein einzelner cru von der Familie zu Hause ist es ein besonderes Engagement für die Geschichte und wird traditionell hergestellt. Es wird ausschließlich aus Trauben in Les Folies gepflückt nach der ersten grünen Ernte, dem Wein eines optimale Süße und aromatischen Reif geben. Nur Weine aus dem ersten drängen verwendet, jede Parzelle durch das Los und bestimmten Chargen von Chardonnay in großen Eichenholzfässern in kleinen Mengen viel zu Wein verarbeitet wird zusätzliches Gewicht und die Cremigkeit zu geben. Folies de la Marquetterie ist eine Mischung aus 45% Chardonnay und 55% Pinot Noir. Langsame Alterung für 5 Jahre in der Flasche bringt die Aromen dieser Champagner zu perfekter Harmonie.

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Taittinger – Folies de la Marquetterie NV 75cl Bottle ist ein Champagner, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Deep yellow with golden highlights and fine, delicate bubbles. It has an intense, fruity bouquet with aromas of peaches, apricot jam and subtle hints of toasted brioche and vanilla. On the palate is it full-bodied, fruity and graceful with golden peach flavours. The long finish is distinctive with light toasty notes. All in all Folies de la Marquetteriei is a full flavoured, harmonious Champagne distinguished by its immense richness and complexity. Besides being an ideal aperitif it is a perfect accompaniment to fish and chicken dishes. 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay. This cuvee is the story of the Taittinger house – the beginning of Taittinger’s history. A single cru from the family home it is a special dedication to the history and is traditionally made. It is produced exclusively from grapes grown at Les Folies, picked after the first green harvest, giving the wine optimum sweetness and aromatic maturity. Only wines from the first pressing are used, each plot being vinified in small volumes lot by lot and certain lots of Chardonnay in large oak casks to give added weight and creaminess. Folies de la Marquetterie is a blend of 45% Chardonnay and 55% Pinot Noir. Slow ageing for 5 years in bottle brings the flavours of this Champagne to perfect harmony.