Taittinger – Brut Vintage 2009 75cl Bottle

Beschreibung

Taittinger Brut Millésime ist ein blasses strahlend gelb mit einem reichlichen von feinen Bläschen steigen eine zarte persistent Halskette zu bilden. Der erste Eindruck auf der Nase verbindet Kieselartigkeit mit hefig Brot Aromen. Dies gibt schnell Art und Weise zu einem feinen, intensiv, süß Fruchtigkeit, von kandierten Früchten Duft von Zitrone und Mandarine mit einem blumigen Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen ist der fruchtige Angriff sublimely frisch und reich. Die Mitte Gaumen ist ausgewogen, strukturiert und glatt, Aromen von gezuckerten rosa Grapefruit freigibt. Die außergewöhnliche Intensität des Abgangs ist lang, großzügig und komplex. Obwohl noch jung, besitzt Taittinger Brut Millesime bereits eine bemerkenswerte Balance zwischen Zartheit, Eleganz und Finesse. Seine unermessliche Frische legt nahe, hervorragendes Alterungspotenzial. 50% Chardonnay 50%, Pinot Noir. Taittinger erzeugt einen Vintage-Champagner nur, wenn die Ernte von außergewöhnlicher Qualität. Hergestellt aus ersten Presse Weine wird der Wein erst nach mehreren Jahren der Keller Alterung freigegeben, so dass sich die Aromen langsam reifen und die Länge und Komplexität des Weines zu entwickeln.

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Taittinger – Brut Vintage 2009 75cl Bottle ist ein Champagner, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Taittinger Brut Millesime is a pale radiant yellow with an abundant of fine bubbles rising to form a delicate persistent necklace. The first impression on the nose combines flintiness with yeasty bread aromas. This quickly gives way to a fine, intense, sweet fruitiness, of crystallized fruit scents of lemon and mandarin with a flowery touch of acacia honey. On the palate, the fruity attack is sublimely fresh and rich. The mid-palate is balanced, structured and smooth, releasing flavours of sugared pink grapefruit. The exceptional intensity of the finish is long, generous and complex. Although still young, Taittinger Brut Millesime already possesses a remarkable balance between delicacy, elegance and finesse. Its immeasurable freshness suggests excellent ageing potential. 50% Chardonnay 50%, Pinot Noir. Taittinger produces a Vintage Champagne only when the harvest has been of exceptional quality. Made from first press wines the wine is only released after several years of cellar ageing, allowing the aromas to mature slowly and the length and complexity of the wine to develop.