Lustau – Solera East India 75cl Bottle

Beschreibung

Jede einzelne Komponente dieser Mischung (Oloroso und Pedro Ximenez) gealtert wird in seinem eigenen Solera. Nach dem Mischen wird der Wein weiter im Alter von drei Jahren in einem Solera von 33 Fässern aus amerikanischer Eiche vor der Abfüllung. Eine dunkle Mahagonifarbe mit Bronzetönen. Konzentrierte Aromen von reifen Früchten, mocca, Kakao und Toffee. Sehr komplex am Gaumen, mit einem sauberen Säure und Aroma von Rosinen, Nüsse, kandierte Orange und Orangeat. Paarungen: Ideal mit reichen Kuchen, Eier basierend Puddings und Blauschimmelkäse (Stilton, Gorgonzola). Auch als idealer Digestif für die Naschkatzen.

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Lustau – Solera East India 75cl Bottle ist ein Sherry, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Each individual component of this blend (Oloroso and Pedro Ximenez) is aged in its own Solera. After blending, the wine is further aged for three years in a solera of 33 American oak casks before bottling. A dark mahogany colour with bronze hues. Concentrated aromas of ripe fruits, mocca, cocoa and toffee. Very complex on the palate, with a clean acidity and flavour of raisins, nuts, crystallized orange and candied peel. Food pairings: Ideal with rich cakes, egg based puddings and blue cheeses (Stilton, Gorgonzola). Also as an ideal digestif for the sweet-toothed.