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Leduc Piedimonte – Ice Cider 2010 37.5cl Bottle

36,74

Ice Cider ist einzigartig in Quebec, weil es hängt von einer reichlichen Ernte von Qualität Äpfeln und Wintertemperaturen, die gut tauchen unter Null (-25 Grad C). Die Ar

Apfelwein, erhältlich ab TheDrinkShop

Artikelnummer: 100400862 Kategorie:

Beschreibung

Ice Cider ist einzigartig in Quebec, weil es hängt von einer reichlichen Ernte von Qualität Äpfeln und Wintertemperaturen, die gut tauchen unter Null (-25 Grad C). Die Aromen werden als die Äpfel umgewandelt überreifen und werden dann natürlich durch die Kälte konzentriert. Die Fermentation dieses golden, Traubenmostkonzentrat wird langsam bei niedriger Temperatur durchgeführt den subtilen Aromen entstehen zu lassen. Das Ergebnis ist ein süßer, komplex und intensiv fruchtig Nektar, der zwischen Zucker, Säure und Alkohol, um eine perfekte Balance bietet. Hergestellt aus Spartan und Reich Äpfel, hat die Leduc-Piedimonte Ice Cider einen goldenen strohfarbenen Farbton und angenehmen Aromen von Mandarine, Orangenschale und grüne Zitrone. Der Gaumen bietet Aromen von rosa Grapefruit Konserven, mit einem subtilen, aber erfrischend bitter. Ice Cidre kann wunderbar einen feinen süßen Wein ersetzen Lebensmittel oder Käse.

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Leduc Piedimonte – Ice Cider 2010 37.5cl Bottle ist ein Apfelwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Ice cider is unique to Quebec because it depends on an abundant crop of quality apples and winter temperatures that dip well below zero (-25 Deg C). The aromas and flavours are transformed as the apples over-ripened and are then naturally concentrated by the cold. Fermentation of this golden, concentrated must is done slowly at low temperature to allow the subtle flavours to develop. The result is a sweet, complex and intensely fruity nectar that boasts a perfect balance between sugar, acidity and alcohol. Made from Spartan and Empire apples, the Leduc-Piedimonte Ice Cider has a golden straw-coloured hue and pleasant aromas of tangerine, orange zest and green lemon. The palate features flavours of pink grapefruit preserves, with a subtle yet refreshingly bitter. Ice cider can wonderfully replace a fine sweet wine to accompany food or cheeses.

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