Larry Cherubino – Shiraz 2009 12x 75cl Bottles

Beschreibung

Ein dichter dunkler Wein, zeigt es tiefe, dunkle Fruchtaromen mit einem gewissen Bodenständigkeit. Der pikante Geschmack von Pfeffer, Gewürze und Tabak wird durch Plumpudding Zeichen und einem Hauch von Anis ergänzt. Zimtgewürz Zeichen und weißer Pfeffer anhalten bis ins Ziel. Der Wein ist intensiv, kraftvoll, komplex und seidig. Die Tannine sind Mund Füllung und fein. Der Vintage: Ein Kühler Start in die Saison 2008 von trockenen Bedingungen bei der Ernte, gefolgt führte in geringen Ausbeuten mit kleinen Beeren und Trauben. Die Weinbereitung: Obst wurde von Hand geerntet und dann sanft entrappt und zerdrückt und Beeren sortieren. Mazeration war sanft und dauerte ca. 3 Wochen. Der Wein wurde in neuer und 1 Jahr alte Eiche für 8 Monate alt.

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Larry Cherubino – Shiraz 2009 12x 75cl Bottles ist ein Rotwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

A dense dark wine, it displays deep, dark fruit aromas with some earthiness. The savoury palate of pepper, spice and tobacco is complemented by plum pudding characters and hints of anise. Cinnamon spice characters and white pepper persist through to the finish. The wine is intense, powerful, complex and silky. The tannins are mouth filling and fine. The Vintage: A cooler start to the 2008 season followed by dry conditions at harvest resulted in low yields with small berries and bunches. The Winemaking: Fruit was hand-harvested and then gently de-stemmed and crushed and berry sorted. Maceration was gentle and lasted for about 3 weeks. The wine was aged in new and 1 year old oak for 8 months.