Langlois-Chateau – Pouilly Fume 2014 6x 75cl Bottles

Beschreibung

Langlois-Chateau hat eine Partnerschaft mit 3 Weinbauern in den letzten 10 Jahren entwickelt. Einige Stände befinden sich auf caillote Böden (kleine weiße kalkhaltigen Steinen). Die Weinberge befinden sich auf der rechten Seite des Loire-Tals mit Blick auf Sancerre entfernt. Fermentation des Mostes bei niedrigen Temperaturen (18 bis 20deg C) durchgeführt wird, die Reifung in Tanks dauert bis Sommerzeit und setzt sich mit einer Reifezeit in Flaschen für 3 bis 6 Monate. Hellgelb mit grünen Flecken. Dieser Wein hat frische und intensive Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten und einem abgerundeten Geschmack von Mandel und fruchtigen Aromen mit einem Hauch von gunflint. Diese Pouilly Fume ist ideal für alle Meeresfrüchte und auch passt perfekt mit trockenen Käse wie Crottin de Chavignol. Es kann auch als Aperitif serviert werden.

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Langlois-Chateau – Pouilly Fume 2014 6x 75cl Bottles ist ein Weißwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Langlois-Chateau has developed a partnership with 3 wine growers over the past 10 years. Some estates are located on caillote soils (small white chalky stones). The vineyards are situated on the right side of the Loire Valley facing Sancerre. Fermentation of the must is carried out at low temperatures (18 to 20Deg C), ageing in tanks lasts until Summer time and continues with a maturation period in bottles for 3 to 6 months. Pale yellow with green flecks. This wine has fresh and intense nose with aromas of citrus fruits and a rounded palate of almond and fruity flavours with a hint of gunflint. This Pouilly Fume is ideal with all seafood and also goes perfectly with dry cheeses like Crottin de Chavignol. It can also be served as an aperitif.