Beschreibung
Begrenzter Vorrat. La Manzanilla ist ein trockener Wein und das leichteste und zarteste Mitglied der Sherry Region und kann nur in der Küstenstadt Sanlacar de Barrameda Satz an der Mündung des Flusses Guadalquivir gemacht werden. Die Lage der Stadt, zwischen dem Meer und dem Fluss und den Sümpfen im Norden, kombiniert mit der besonderen Topographie der Stadt selbst ein besonders feucht und konstantes Mikroklima zu schaffen. Diese Bedingungen ermöglichen ein besonderes Wachstum von Hefe, als flor bekannt ist, auf der Oberfläche der Reifung Wein zu wachsen alle runden damit sie vor den schädlichen Auswirkungen von Sauerstoff zu schützen. Anderswo in dem Sherry Bezirk, stirbt der flor in den Sommer- und Wintermonate ab, anstatt den Fino Sherry zu bilden. Aufgrund der Einzigartigkeit dieses Weines hat Manzanilla seinen eigenen Denominacion de Origen Manzanilla -Sanlacar de Barrameda, in der Sherry Stückelung gesetzt. Hidalgo Manzanilla wird unter dem Namen La Gitana verkauft und mit einem Etikett versehen, welches die Gitana (Zigeunermädchen), die ursprünglich für die Firma von Joaquín Turina, den Vater des berühmten Komponisten mit dem gleichen Namen gemalt wurde. Heute La Gitana ist die beliebteste Manzanilla auf dem spanischen Markt und ist heute der meistverkaufte Wein in Sevilla. Dies ist das klassische Beispiel für diesen einzigartigen Wein und das Flaggschiff ihres Unternehmens. Sein frischer und delikater Geschmack hat es den Favoriten von Sevilla, im Herzen des traditionellen Andalusien gemacht, wo sie trinken es gekühlt, mit einer Mahlzeit oder mit Tapas oder einfach als köstlicher Wein.
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Hidalgo – La Gitana Manzanilla 50cl Bottle ist ein Sherry, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
Limited stock. La Manzanilla is a dry wine and the lightest and most delicate member of the Sherry region and can only be made in the coastal town of Sanlacar de Barrameda set at the mouth of the River Guadalquivir. The position of the town, set between the sea and the river and the marshlands to the north, combines with the particular topography of the town itself to create an especially humid and constant microclimate. These conditions allow a special growth of yeast, known as the ‚flor‘, to grow on the surface of the maturing wine all your round thus protecting it from the detrimental effects of oxygen. Elsewhere in the Sherry district, the flor dies off in the summer and winter months to form the Fino sherry instead. Due to the uniqueness of this wine Manzanilla has its own ‚Denominacion de Origen‘ Manzanilla -Sanlacar de Barrameda, set within the Sherry Denomination. Hidalgo’s Manzanilla is sold under the name of ‚la Gitana‘ and carries a label depicting the ‚gitana‘ (gypsy girl) which was originally painted for the firm by Joaquan Turina, father of the famous composer of the same name. Today, ‚La Gitana‘ is the most popular Manzanilla on the Spanish market and is now the best selling wine in Seville. This is the classic example of this unique wine and the flagship of their company. Its fresh and delicate taste has made it the favourite of Seville, the heart of traditional Andalucia where they drink it chilled, with a meal or with tapas or simply as a delicious wine.




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