Herencia – Blanco 70cl Bottle

Beschreibung

Sorgfältig ausgewählte, gereifte Agaven aus der eigenen Landwirtschaft Los Positos Familie, in der Trockenzeit geerntet die höchste Konzentration an Zucker zu erhalten, in der traditionellen Backsteinöfen adobe gekocht, in rustikalem Kupferkesseln und im Alter in feinen Eichenfässern destilliert. Die Blanco ist nicht gealterte, aber in Edelstahltanks für 45 Tage in Lokale vor der Abfüllung ruht gelassen, mundgeblasenem, handwerkliche Glasflaschen. Gestartet im Jahr 2003 durch die 5. Generation der Familie Eigentümer von Destileria La Fortuna. 100% Blue Agave aus dem eigenen Anwesen Los Positos in Jalisco. Gebackenes in traditionellen Lehmziegeln Öfen ist die Blanco nicht gealterte aber ruht in Edelstahltanks für 45 Tage vor der Abfüllung. Runde und Satin glatt, fruchtig, aber noch trocken, mittlerer Körper. Komplex und dynamisch mit Noten von tropischen Zitrusfrüchten, getrockneten Blumen, Leder, Honig und pfeffrigen Würze in der Nase und Abgang.

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Herencia – Blanco 70cl Bottle ist ein Vin, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Carefully selected, ripened agave plants from the family’s own farm Los Positos, harvested in the dry season to obtain the highest concentration of sugars, cooked in traditional adobe brick ovens, distilled in rustic copper stills and aged in fine oak barrels. The Blanco is unaged but allowed to rest in stainless steel tanks for 45 days before bottling in local, hand blown, artisanal glass bottles. Launched in 2003 by the 5th generation family owners of Destileria La Fortuna. 100% Blue Agave from their own Los Positos estate in Jalisco. Baked in traditional adobe brick ovens, the Blanco is unaged but rests in stainless steel tanks for 45 days before bottling. Round and satin smooth, fruity but still dry, medium bodied. Complex and dynamic with notes of tropical citrus, dried flowers, leather, honey and peppery spice on the nose and finish.