Harveys – Amontillado 75cl Bottle

Beschreibung

Früher als Harveys Keule Classic bekannt. Amontillado ist eine reiche Bernsteinfarbe, mittlere Körper und entweder trocken oder leicht süß, je nach Art des Herstellers. Serve Amontillado leicht gekühlt mit Nüssen oder Suppen. So erstellen Amontillado, eine reife Fino darf seinen flor verlieren, entweder durch nicht Auffüllen oder durch eine sekundäre Anreicherung. Nun Luft ausgesetzt, oxidiert das blasse Fino dann in einen nussigen, reicher, bernsteinfarbenen Sherry, wie es weiter im Alter von in Fässern ist.

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Harveys – Amontillado 75cl Bottle ist ein Sherry, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Formerly known as Harveys Club Classic. Amontillado is a rich amber colour, medium bodied and either dry or slightly sweet, depending on the style of the producer. Serve Amontillado lightly chilled with nuts or soups. To create Amontillado, a mature Fino is allowed to lose its flor, either by not replenishing or by a secondary fortification. Now exposed to air, the pale Fino then oxidizes into a nutty, richer, amber coloured sherry as it is further aged in cask.