Giffard – Egg White Syrup 70cl Bottle

Beschreibung

Eiklar in Cocktails verspricht Konsistenz, cremige Textur sowie eine schöne schaumig Kappe. Darüber hinaus wird angenommen, Säure und Bitterkeit zu reduzieren. Wenn mit rohen Eiern arbeiten, werden Sie müssen streng einhalten und Lebensmittel und Hygienevorschriften zu kontrollieren. Dieses Eiweiß Sirup hergestellt von Giffard ermöglicht ein effizientes Arbeiten mit Eiweiß ohne irgendwelche Vorteile zu verlieren. Der Sirup enthält echte Eiweiß und Zucker. Daher sollten Sie den Zuckersirup oder süße Liköre in Ihrem Rezept reduzieren oder eliminieren.

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Giffard – Egg White Syrup 70cl Bottle ist ein Sirup, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Egg white in cocktails promises consistency, creamy texture as well as a beautiful foamy cap. Moreover, it is supposed to reduce acidity and bitterness. When working with raw eggs, you will have to strictly adhere and control food and hygiene regulations. This Egg white syrup made by Giffard allows an efficient working with egg white without loosing any advantages. The syrup contains real egg white and sugar. Therefore, you should reduce or eliminate the sugar syrup or sweet liqueurs in your recipe.