Dr Adam Elmegirabs – Dandelion & Burdock 100ml Bottle

Beschreibung

Veröffentlicht im Winter 2009, Löwenzahn & Klette Bitters sind eine einzigartige, handgefertigte Cocktail-Zutaten von Adam Elmegirab erstellt die globale Bar Gemeinschaft wachsende Nachfrage nach neuen und spannenden Produkten zu befriedigen. Löwenzahn & Klette ist ein traditionelles britisches Getränk aus dem Jahr 1300 und wird geglaubt, von dem italienischen Priester Thomas von Aquin geschaffen wurde. Sie wurden für ihre angeblichen medizinischen Eigenschaften, wie die vielen Cocktail Bitters berühmt, die in späteren Jahren folgten, und waren ein Lieblingsgetränk von Adam während seiner Kindheit. Referenzierung einer Reihe von Löwenzahn & Klette Quittungen versuchen diese bitters ihre Geschmacksprofil in bitters Formeln zu erfassen. Compounded die feinsten natürlichen pflanzlichen Stoffe verwendet, werden diese bitters nun Barkeeper in einer Reihe von klassischen Cocktails und original libations wie Chiapas Alt rund um den Globus Fashioned, von Adam Elmegirab für Yatai im Jahr 2009. Ein Hinweis von Dr. Adam Elmegirab Die erstellte verwendet werden Wachstum des Internets hat sich gleichermaßen mit einer erhöhten Notwendigkeit für Informationen aus bothbartenders und Verbraucher zusammenfiel. Mit der Veröffentlichung meiner Bitters Produktportfolio an thetail-Ende 2010, die den Produktionsprozess meiner bitters detailliert sowie Verkostungsnotizen, ich habe für weitere Informationen zu den pflanzlichen Stoffen zahlreiche Anfragen hatte ich meine Abfüllungen zur Verbindung verwenden. dachte lange und intensiv über Möglichkeiten, in denen Nachdem ich das Produkt Wissen meines bitters verbessern konnte ich beschlossen, es wäre eine gute Idee zu sein, detaillierte Informationen zu kompilieren auf allen thebotanicals ich so können Sie ein wenig mehr über Zutaten verstehen Sie heardof haben, sondern kann nie in Kontakt kommt, hat ein besseres Verständnis davon, wo das Geschmacksprofil herkommt, und auch eine tiefere Kenntnis der einzelnen botanischen historischer und medicinalrelevance gewinnen. Dies widerspricht die Philosophie vieler bitters Produzenten, die wollen assecretive wie möglich zu bleiben, was meiner Meinung nach dem vollen Potenzial von Bitters ablenkt andtheir Vielzahl von Anwendungen sowohl in dem kulinarischen und Cocktail-Handwerk. Durch die Freigabe dieser Information Ich fühle, dass der Barkeeper und die Verbraucher besser zu ihrem vollen Potenzial nutzen mybottlings ausgestattet sein … Dandelion Wurzel Medicinal verwendet – Löwenzahn Wurzeln werden häufig verwendet, Appetit, Verdauung und improvethe Funktion der Leber und Niere und auch als stimulieren anti-virales Mittel. Geschmack – Malz, Honig, geröstetes Brot und muscavado. Klettenwurzel Medicinal verwendet – Klettenwurzel enthält Polyacetylene, dass das Kraut seine antibakterielle Eigenschaften andantifungal und wie Löwenzahn Wurzeln sie häufig verwendet werden, gibt Appetit, Verdauung zu fördern und die Funktion der Leber und der Niere zu verbessern. Geschmack – Etwas süß, erdig, holzig, mit Noten von geräuchertem Tee, dunkle Schokolade und Lakritze. Frische Ingwerwurzel Medicinal verwendet – Ingwerwurzel weit Übelkeit zur Vorbeugung und Behandlung verwendet wird und aboutby Reisekrankheit gebracht Erbrechen. Es wird auch zur Behandlung von Migräne, als entzündungshemmendes verwendet, die Verdauung zu unterstützen und isknown Speichel zu stimulieren. Es wird auch vorgeschlagen, dass Ingwerwurzel in loweringcholesterol unterstützen kann. Geschmack – Aroma, scharf, süß und würzig. Getrocknete Orangenschalen verwendet Medicinal – Ganze Orangenschale enthält Verbindungen, die den Blutdruck sowie asubtle Bitterkeit zu senken, die den Appetit anregt. Reich an Vitamin C ist es auch bei der Bekämpfung von Husten und Erkältungen sowie wird verwendet als aromatischer und Geschmacksverstärker in der Medizin empfohlen. Geschmack – Dominant orange und subtil Verholzung mit einem parfümierten Rückgrat. Getrocknete Zitronenschale Medicinal verwendet – Zitronenschale wird anerkannt, als aromatisches und Geschmacksverstärker in der Medizin. Dominant Zitrone, fast seifenartige, mit einem weichen holzigen Abgang – Rich invitamin C wird es auch bei der Bekämpfung von Husten und Erkältungen sowie als ein Magen-Tonikum insettling Blähungen Geschmack empfohlen. Sternanis Medicinal verwendet – Sternanis in der Produktion von Tamiflu, die einzigen Droge bekannt ist, verwendet wird theseverity der Vogelgrippe zu verringern. Es hat auch Blähungen, Magen, stimulierend und harntreibend und wird torelieve Kopfschmerzen. Geschmack – Eine subtile süße Kombination aus Lakritze, Anis, Fenchel und Estragon.

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Dr Adam Elmegirabs – Dandelion & Burdock 100ml Bottle ist ein Cocktailbitter, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Released in the winter of 2009, Dandelion & Burdock Bitters are a unique, hand-crafted cocktail ingredient created by Adam Elmegirab to satisfy the global bar community’s growing demand for new and exciting products. Dandelion & Burdock is a traditional British beverage dating back to the 1300s and is believed to have been created by the Italian priest Saint Thomas Aquinas. They were famed for their alleged medicinal properties, like the many cocktail bitters that followed in later years, and were a favourite drink of Adam during his childhood. Referencing a number of Dandelion & Burdock receipts, these bitters attempt to capture their flavour profile in bitters formulae. Compounded using the finest natural botanicals, these bitters are now being used by bartenders around the globe in a number of classic cocktails and original libations such as the Chiapas Old Fashioned, created by Adam Elmegirab for Yatai in 2009. A note from Dr Adam Elmegirab The growth of the internet has coincided with an increased want for information from bothbartenders and consumers alike. With the release of my Bitters Product Portfolio at thetail-end of 2010, which detailed the production process of my bitters as well as tasting notes, I have had numerous requests for more information on the botanicals I use to compound my bottlings. Having thought long and hard about ways in which I could improve the product knowledge of my bitters I decided it would be a good idea to compile detailed information on all thebotanicals I use so you can understand a little more about ingredients you will have heardof but may never come into contact with, have a better grasp of where the flavour profile comes from, and also gain a deeper knowledge of each botanical’s historical and medicinalrelevance. This goes against the philosophy of many bitters producers who wish to remain assecretive as possible, which in my opinion detracts from the full potential of bitters andtheir vast array of uses in both the culinary and cocktail crafts. By releasing thisinformation I feel that bartenders and consumers will be better equipped to use mybottlings to their full potential… Dandelion root Medicinal uses – Dandelion roots are commonly used to stimulate appetite, digestion and improvethe function of the liver and kidney and also as an anti-viral agent. Taste – Malt, honey, toasted bread and muscavado. Burdock root Medicinal uses – Burdock root contains polyacetylenes that gives the herb its antibacterial andantifungal properties and like Dandelion roots they are commonly used to stimulate appetite, digestion and improve the function of the liver and kidney. Taste – Slightly sweet, earthy, woody, with notes of smoked tea, dark chocolate and liquorice. Fresh ginger root Medicinal uses – Ginger root is widely used to prevent and treat nausea and vomiting brought aboutby motion sickness. It is also used to treat migraines, as an anti-inflammatory, to aid digestion and isknown to stimulate saliva. It has also been suggested that ginger root may assist in loweringcholesterol. Taste – Aromatic, pungent, sweet and spicy. Dried orange peel Medicinal uses – Whole orange peel contains compounds that lower blood pressure as well as asubtle bitterness that stimulates appetite. Rich in vitamin C it is also recommended in fighting coughs and colds as well as being used as an aromatic and flavour enhancer in medicine. Taste – Dominant orange and subtle woodiness with a perfumed backbone. Dried lemon peel Medicinal uses – Lemon peel is recognised as an aromatic and flavour enhancer in medicine. Rich invitamin C it is also recommended in fighting coughs and colds as well as being a stomach tonic insettling flatulence Taste – Dominant lemon, almost soap-like, with a soft woody finish. Star Anise Medicinal uses – Star Anise is used in the production of Tamiflu, the only drug known to reduce theseverity of Bird Flu. It also has carminative, stomachic, stimulant and diuretic properties and is used torelieve headaches. Taste – A subtle sweet combination of licorice, aniseed, fennel and tarragon.