Domaine Tournon – Shays Flat Vineyard Pyrenees Shiraz 2012 6x 75cl Bottles

Beschreibung

Farbe: dunkelrote Farbe. Nase: komplexe Nase von schwarzen Früchten (heiter, Brombeere) mit einem Hauch von Tabak (Havanna-Zigarre). Geschmack: Aromen von schwarzen Früchten und Lakritze mit seidigen Tanninen. Fisch in Tapenade Sauce. Kleinwild, Lamm. Kaltes Fleisch. Weichkäse, Ziegenkäse. 1997 getreu seinen Pioniergeist, setzte Michel Chapoutier die Terroirs des ältesten Kontinents zu erkunden. Er wollte in herauszubringen, den wahren Charakter der Reben Menschen, Menschen wie ihn mit einem leidenschaftlichen Interesse gerecht zu werden. Eine Frage der Überzeugung zu, woraufhin Entdeckung und Beobachtung. Er fand heraus, Land seine Offenbarung erwarten. Chapoutier Ziel ist es Eigenschaften zu erfinden, nicht dem Beispiel anderer zu folgen. Er kauft Land und schließt sich mit großen Winzerfamilien, auf ihre komplementären Know-how zu spielen und erleben Das Ergebnis ist außergewöhnlich Shiraz Weine, die Anzeige großer Eleganz und Mineral Reinheit. Im Jahr 2002 schloss er sich mit Ron und Elva Laughton (Jasper Hill) im Zentrum von Victoria, und bei Heathcote, nördlich von Melbourne, auf einem sehr ungewöhnlichen, Unterkambrium Boden. Er hat auch mit Rick Kinzbrunner auf dem Giaconda Weinberg in Beechworth, im Nordosten von Victoria, auf einem Granitboden gearbeitet. Nach einem kurzen experimentellen Joint Venture mit dem US-Importeur (Terlato & Chapoutier), kaufte Maison M. Chapoutier zwei andere australische Weinberge (Shays Wohnung und Landsborough) in den viktorianisch Pyrenäen und das vollständig im Besitz Domaine Tournon eingerichtet.

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Domaine Tournon – Shays Flat Vineyard Pyrenees Shiraz 2012 6x 75cl Bottles ist ein Rotwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Colour: dark red colour. Nose: complex nose of black fruits (cheery, blackberry) with hints of tobacco (havana cigar). Palate: aromas of black fruits and liquorice with silky tannins. Fish in tapenade sauce. Small game, lamb. Cold meats. Soft cheese, goat’s cheese. In 1997, true to his pioneering spirit, Michel Chapoutier set out to explore the terroirs of the oldest continent. He wanted to meet people, people like him with a passionate interest in bringing out the true character of vines. A matter of convictions, too, prompting discovery and observation. He found land awaiting its revelation. Chapoutier’s aim is to invent properties, not to follow the example of others. He buys land and joins forces with major winemaking families, playing on their complementary know-how and experience The result is exceptional Shiraz wines, displaying great elegance and mineral purity. In 2002 he joined forces with Ron and Elva Laughton (Jasper Hill) in central Victoria, and at Heathcote, north of Melbourne, on a very unusual, early Cambrian soil. He has also worked with Rick Kinzbrunner on the Giaconda vineyard at Beechworth, in northeast Victoria, on a granite soil. After a brief experimental joint venture with his US importer (Terlato & Chapoutier), Maison M. Chapoutier bought two other Australian vineyards (Shays Flat and Landsborough) in the Victorian Pyrenees and set up the fully owned Domaine Tournon.