Demorgenzon – Maestro Red 2011 75cl Bottle

Beschreibung

Dieser Wein kann mit reichen, roten Früchten in der Nase, getrocknete Kräuter, Duft- und Pflaume als cassis beschrieben. Am Gaumen ist er weich, seidig, mit integriertem Aroma von Zigarrenkiste und schwarzen Früchten. Der Demorgenzon Maestro Red 2011 wurde für 12 Tage natürlich vergoren und für 10-15 Tage auf den Schalen gelassen. Die Sorten wurden getrennt gehalten. Vollständige malolaktische Gärung erfolgte in den Lauf und es wurde in kleinen Französisch Eiche für 12 Monate, 25% neuen Französisch Eiche gealtert. Dieser Wein trinkt jetzt sehr gut und wird in den nächsten sechs Jahren verbessern und sollte für viele mehr kommen dauern. Die Maestro DeMorgenzon Red ist eine klassische Bordeaux gestylt Mischung aus 41% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 7% und 6% Malbec Cabernet Franc. IWA-Preis – Silber 2013 DWWA-Preis – Silber 2013.

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Demorgenzon – Maestro Red 2011 75cl Bottle ist ein Rotwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

This wine can be described as cassis with rich, red fruits on the nose, dried herbs, perfume and plum. The palate is soft, silky, with integrated flavour of cigar box and black fruit. The Demorgenzon Maestro Red 2011 was naturally fermented for 12 days, and left on skins for 10-15 days. The varieties were kept separate. Full malolactic fermentation took place in the barrel and it was aged in small French oak for 12 months, with 25% new French oak. This wine is drinking very well now and will improve over the next six years and should last for many more to come. The DeMorgenzon Maestro Red is a classic Bordeaux styled blend of 41% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 7% Malbec and 6% Cabernet Franc. IWA Award – Silver 2013. DWWA Award – Silver 2013.