Delamain – Pale & Dry XO Double Magnum & Pouring Cradle 3 Litre Bottle

Beschreibung

100% Grande Champagne. Eine Mischung aus verschiedenen alten Grande Champagne Cognacs. Jeder Cognac reift separat während vieler Jahre lang aufgrund ihrer Herkunft und dann die Mischung sich am Ende der Reifezeit gemacht wird, wird im Alter von zwei Jahren mehr (Ehe). Gereift in gut gewürzt Limousin-Eichenfässern (350L) und in alten Kellern in der Nähe des Flusses unterkellert, feuchter als trocken. Die Mischung auf natürliche Stärke (etwa 50% Vol.) Wird sehr langsam bei 15% bei 40% mit einem schwachen altem Grande Champagne, die die Mischung anreichert aufgeschlüsselt. Ein Stil der Feinheit, Länge, Fruchtigkeit und Abgeklärtheit, ein Strauß Macht der Düfte und eine Länge des Duftes. Blumendüfte, lang anhaltenden Nachgeschmack von Vanille (rancio). Abgeklärtheit, Rundheit, Alter. Intensive Fruchtigkeit. Eine Farbe sehr klar und hell, brillant und samtig Gold. Spirits Business Master 2010 Pale & Dry, Pale, weil es viel blasser als anderer Cognacs dieser Zeit aufgrund der natürlichen blassen Farbe des Cognacs in der Mischung verwendet, die in alten Fässern all gereift sind und trocken, weil es nur seine natürliche Süße hat. Delamain ist eine der letzten Familienunternehmen Cognac-Häuser. Dies ist eine schöne alte Cognac mit dem besten eau-de-vie aus der Grande Champagne gemacht – kraftvoll, sanft und subtil, alle zugleich. Eine heroische nach dem Abendessen zu behandeln. Matthew Jukes Daily Mail 14. Juni 2008.

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Delamain – Pale & Dry XO Double Magnum & Pouring Cradle 3 Litre Bottle ist ein Cognac, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

100% Grande Champagne. A blend of various old Grande Champagne cognacs. Each cognac is aged separately during many long years owing to their origin and then the blend itself, made at the end of the ageing period, is aged for two years more (marriage). Matured in well seasoned Limousin oak casks (350L) and cellared in old cellars near the river, more humid than dry. The blend at natural strength (around 50% vol.) is very slowly broken down at 40% with weak old Grande Champagne at 15% which enriches the blend. A style of delicacy, length, fruitiness and mellowness, a bouquet of power of the perfumes and a length of the fragrance. Floral scents, lingering aftertaste of vanilla (rancio). Mellowness, roundness, age. Intense fruitiness. A colour of extremely clear and bright, brilliant and velvety gold. Spirits Business Master 2010 Pale & Dry, Pale because it is much paler than other cognacs of this age due to the natural pale colour of the cognacs used in the blend which are all matured in old casks and Dry because it has only its natural sweetness. Delamain is one of the last family-owned Cognac houses. This is a beautiful old Cognac made using the best eau-de-vie from the Grande Champagne region – powerful, mellow and subtle, all at the same time. A heroic after-dinner treat. Matthew Jukes Daily Mail 14 June 2008.