Cune – Barrel Ferment Blanco 2009 75cl Bottle

Beschreibung

Hellgelb mit stählernen Notizen und Tönungen von Grün. Eine lebendige Farbe. Frisch, duftend fruchtige Aromen von grünem Apfel und Zitrone, die typisch für Viura. Hell und frisch am Gaumen, mit guten, sauberen Säure Ausgleich und eine schleichende abgerundete Oberfläche. Am besten, wenn zwischen 8 Grad und 12 Grad mit kalter Vorspeise, Salaten, weißem Fleisch und Fisch serviert. 100% Viura. Sorgfältig ausgewählte Viura Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet eine hohe Aromatenextraktion und eine gute Konzentration von Terpenverbindungen zu erzielen. Die Fermentation wurde bei niedrigeren Temperaturen in Edelstahltanks kontrolliert, und der Wein wurde sorgfältig überwacht, sowohl analytisch als auch in Verkostung, um sicherzustellen, dass ein aromatischer, frischer und komplexer Weißwein hergestellt wird.

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Cune – Barrel Ferment Blanco 2009 75cl Bottle ist ein Weißwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Pale yellow with steely notes and tinges of green. A vibrant colour. Fresh, fragrant fruity aromas of green apple and lemon, typical of Viura. Bright and fresh on the palate, with good balancing clean acidity and a lingering rounded finish. Best if served between 8 degrees and 12 degrees with cold appetisers, salads, white meats and fishes. 100% Viura. Carefully selected Viura grapes were harvested at optimum ripeness to achieve a high level of aromatic extraction and a good concentration of terpene compounds. Fermentation was controlled at low temperatures in stainless steel vats, and the wine was monitored carefully, both analytically and in tasting to ensure that an aromatic, fresh and complex white wine is produced.