Coriole – Fiano 2013 12x 75cl Bottles

Beschreibung

Die Rebsorte Fiano stammt aus der Provinz Avellino in der Region Kampanien östlich von Neapel. Die Vielfalt hat seinen Namen von der ‚Vitis apiana‘ Latin, da die Trauben so süß waren sie erwies sich Bienen unwiderstehlich zu sein ( ‚api‘). Fiano wurde von Mark Lloyd gewählt, wenn für eine neue süditalienischen Vielfalt sucht in McLaren Vale zu wachsen. Die erste australische Fiano wurde von Coriole aus dem Jahrgang 2005 freigegeben. Die Nase ist blumig mit Zitrus, weißen Pfirsich und Melone. Am Gaumen ist er frisch und reich mit Honigtau und Zitrone. Es zeigt eine gute Mundgefühl mit Schichten von Geschmack und Gewicht, Finishing lange und sauber. Fiano Komplexität und unverwechselbare Textur wird ihm helfen, eine große Auswahl an Gerichten, von leichten frischen Meeresfrüchten im Sommer zu ergänzen, zu reichen Krustentieren, Geflügel und sogar roten Fleisch in den kühleren Monaten.

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Coriole – Fiano 2013 12x 75cl Bottles ist ein Australischer Weißwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

The grape variety Fiano originates from the province of Avellino in the Campania region east of Naples. The variety takes its name from the Latin ‚vitis apiana‘, as the grapes were so sweet they proved to be irresistible to bees (‚api‘). Fiano was selected by Mark Lloyd when looking for a new southern Italian variety to grow in McLaren Vale. The first Australian Fiano was released by Coriole from the 2005 vintage. The nose is floral with citrus, white peach and melon. The palate is fresh and rich with honeydew and lemon. It displays good mouth feel with layers of flavour and weight, finishing long and clean. Fiano’s complexity and distinctive texture will help it complement a wide range of dishes, from light fresh seafood in summer, to richer shellfish, poultry and even red meat dishes in the cooler months.