Carpene Malvolti – Rose Brut NV 75cl Bottle

Beschreibung

Gegründet im Jahr 1868 von dem berühmten Önologen Antonio Carpene Malvolti, hat das Weingut war ein entscheidender Faktor für die Geschichte und das Studium der Prosecco und wird heute in der vierten Generation von einer Familie geführt, die bei der Herstellung von Schaumweinen spezialisiert hat. Trauben für den Prosecco di Conegliano werden nur aus den besten Weinbergen in der DOC Treviso ausgewählt. Carpene Malvolti Prosecco Spumante Brut Rose wird durch das Weingut als edler und komplexer Wein gewidmet großer Höhe Verkoster beschrieben. Es wird aus Pinot Noir und den lokalen Raboso Trauben, leicht mazeriert, einen Wein mit zarten Sommerfruchtaromen und intensiven roter Frucht und mineralischen Aromen zu geben. Mit Fischrisotto, gebackener Lachs, Aal, Rahmspinat Kabeljau, Kalb, Geflügel und Kaninchen. Ausgezeichnet mit Schaf- und Ziegenkäse.

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Carpene Malvolti – Rose Brut NV 75cl Bottle ist ein Schaumwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Founded in 1868 by the famed oenologist Antonio Carpene Malvolti, the winery has been a crucial contributor to the history and study of Prosecco and is now run by the fourth generation of a family that specialises in the making of sparkling wines. Grapes for the Prosecco di Conegliano are selected only from the best hillside vineyards in the DOC Treviso area. Carpene Malvolti Prosecco Spumante Rose Brut is described by the winery as a noble and complex wine dedicated to high altitude tasters. It is made from Pinot Noir and the local Raboso grape, lightly macerated, to give a wine with delicate summer fruit aromas and intense red fruit and mineral flavours. With fish risotto, baked salmon, eel, creamed cod, veal, poultry and rabbit. Excellent with sheep and goat cheese.