Concha y Toro
Die mächtigste Weinmarke mit einem Teufelskeller
Loziert in Las Condes einer Gemeinde in der Chile Provinz in Santiago oder besser bekannt als die „Sanhattan“ die Heimat der wirtschaftlichsten Elite des Landes ist das Concha Y Toro Weingut.
Das Concha Y Toro Weingut wurde als Nr.1 der „mächtigsten Weinmarken“ eingestuft und wurde auch als eine der am meisten bewunderten Weinmarken der Welt anerkannt.
Sie sind die größten Weinproduzenten aus Lateinamerika und sie gelten als globale Führer mit ihren Weinen, die in über 145 Länder auf der ganzen Welt exportiert werden, die 10700 Hektar Rebfläche in Chile, Argentinien und in den USA besitzen.
Sie haben 3596 Mitarbeiter und eine breite Palette von erfolgreichen Marken, darunter Don Melchor und Almaviva, Trivento aus Argentinien und Fetzer aus Kalifornien und ihre Flagship-Marke ist Casillero del Diablo.
Die Geschichte
Wie auf den meisten Weinberge gibt es auch hier eine schöne Geschichte und der Anfang beginnt schon in den 1800er Jahren, als Don Melchor de Santiago Concha Y Toro, ein Politiker und seine Frau Emiliana die Weinberge gründeten und Rebsorten aus der Region Bordeaux in Frankreich brachten.
Im Jahr 1922 verkaufte ihre Firma Aktien auf dem Santiago Markt und bis 1933 handelten sie an der Börse mit ihren Aktien und da haben sie beschlossen, ihre Weine zu exportieren, weobei Niederlande die erste von vielen war und sie begannen, mehr Weinberge zu kaufen und mit Eduardo Guilisasti Tagle als Vorstandsvorsitzender modernisierten sie das Geschäft, um Expansionen zu ermöglichen und mit der hohen Nachfrage ihrer Produkte mitzuhalten.
Im 1987 führten sie ihr erstes Vintage „Don Melchor“ ein und während dieser Zeit begannen sie, fortschrittliche Technologie und gebrauchte französische Eichenbarriques zu integrieren, wie auch die paarung mit den U.S Importeuren Banfi Vintners.
Bis 1993 haben sie eine Tochtergesellschaft gegründet, um verschiedene Weinstile zu produzieren und neue Verbraucher weltweit zu bekommen. Vina Cono Sur wurde geboren und 1994 wurden die Concha Y Toro Aktien an der New Yorker Börse gehandelt, so dass sie ihre Weinberge noch weiter ausbauen konnten.
Im Jahr 1996 erweiterten sie das Geschäft in Mendoza, Argentinien, wo sie Trivento Bodegas y Vinedos grundeten und 1997 mit Philippe de Rothschild einen französischen Baron zusammenkamen, um Almaviva zu produzieren, der in den Weinklassifikationen den französischen Grand Cru Klassen entspricht.
Im Jahr 2001 haben sie Niederlassungen in der U.K gegründet, um mit der Nachfrage nach ihren Produkten auf der ganzen Welt mitzuhalten und das Unternehmen startete auch eine Werbekampagne für Casillero del Diablo, die die globale Weinindustrie revolutionierte.
Im Jahr 2005 kam eine weitere Expansion mit dem Kauf von Weinbergen im Limari Valley, das fantastische Terroirs für ihre Maycas del Limari Weine hat.
Die Einführung ihres ersten Vintages von Carmin de Peumo a Carmenere Ikone von Chile wurde auch in diesem Jahr durchgeführt und bis 2009 hatte Concha Y Toro Niederlassungen in Brasilien, Nordischen Ländern sowie in Asien gegründet.
Im Jahr 2011 kaufte Concha Y Toro das kalifornische Portfolio von Weinen von Brown – Forman, darunter Fetzer und 7 weitere Weinketten.
Concha y Toro Weinberge
Die Weinberge werden mit nachhaltiger Energie und natürlichen Ressourcen bewirtschaftet und haben künftige Ziele der Produktion von Treibhausgasemissionen, die verwendeten Materialie reduzieren und auch die Integration von Technologie, die eine saubere Produktion geben wird.
Ihre Flora und Fauna, die in einheimischen Wäldern und Gehwegen in den Gütern des Unternehmens wohnen, sind konserviert und im Jahr 2013 wurden sie mit dem National Sustainability Code dezentralisiert.
Sie benutzen eine Hightech-Bewässerung, neue Maschinen und Technik in ihren Weinbergen und 1999 haben sie ihre eigene Gärtnerei geschaffen, um ihre eigenen Pflanzen zu produzieren.
Das Unternehmen hat Klonal Material, das sie aus anderen Ländern gebracht haben, um Felsenbestände und Klone der Weine der ersten Generation zu verbreiten.
Einige ihrer Weinberge befinden sich im Maipo Valley: Puente Alto, Pirque und Santa Isabel: Die Reben in Puento Alto beherbergten die Reben des 18. Jahrhunderts aus Frankreich, die Phylloxera entwickelten und neu gepflanzt wurden.
Die meisten Reben sind 30 Jahre alt mit alluvialen Terrassen und Böden aus Ton, Kies und Stein.
Der Weinberg liegt am nördlichen Ufer des Maipo Flusses auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel und liegt am Fuße der Anden mit einem halbtrockenen mediterranen Klima.
Maul Valley, das aus Wurzelbeständen von ihrer Gärtnerei besteht: Rauco, Lontue, San Clemente und Curico.
Rapel Valley, das viele Sorten hat: Peumo und Rucahue Weinberge haben alluviale Ursprünge mit felsigen bis halb-tonigen Böden.
Casablanca Valley: El Triangulo und Mendoza lagern Trivento Weinberge.
Sie produzieren Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon und Gewurztraminer, die ihre weißen Rebsorten sind und in den roten Rebsorten haben sie Merlot, Carmenere und Cabernet Sauvignon.
Über die Weine
Mit einer globalen Produktion ist die Liste der Weine eine lange mit einer feinen Weisammlung, Premium Sammlung und einer Sorten Sammlung.
Die Feine Weinsammlung:
Don Melchor stammt aus den Weinbergen von Puento Alto, wo die Böden aus Mineralien, Lehm, Kies und Steinen bestehen und es ist fast 100% Cabernet Sauvignon mit Aromen von Blumen Beeren und Geschmacken von Cassis, Kirschen und Pflaumen mit einer toastigen Lakritz Endnote
Marque de Casa Concha Limited Edition Pais Cinsault besteht aus 85% Pais und 15% Cinsault, gemacht aus 50 Jahre alten Reben. Ein Karminroter und purpurroter Wein mit Aromen von Beeren, die in deinem Mund verweilen
Andere Weine in dieser Sammlung sind; Carmin de Peumo, Gravas del Maipo, Amelia, Subercaseaux mit zwei Weinen, einen großartigen Cuvee und einen Brut, Terrunyo bestehend aus Sauvignon Blanc, Riesling, Carmenere, Syrah und Cabernet Sauvignon. Marque de Casa Concha besteht aus Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Merlot, Carmenere, Syrah, Cabernet Sauvignon und einer limited edition Flasche.
Sie haben auch Gran Reserva Serie Riberas bestehend aus einem Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malbec, Carmenere, Syrah und Cabernet Sauvignon und der Late Harvest.
Premium Weinsammlung:
TRIO Merlot besteht aus 55% Merlot, 40% Carmenere und 5% Shiraz, aus den Weinbergen von Rapel Valley. Es ist ein tiefer Rotwein mit Aromen von Brombeeren, schwarzer Pflaume, Heidelbeere und Cassis mit Hinweisen von Kakao und Tabak.
Der Wein wird in Edelstahl fermentiert und in den französischen und amerikanischen Eichenfässern für 12 Monate gealtert und nach der Versammlung wird der Cuvée für 1 Monat vor der Freisetzung gealtert.
Trio mit Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay und Cabernet Sauvignon
Reserva Privada Casillero del Diablo; Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc
Brut Reserva und Devils Collection of Brut, weiß und rot mit dem letzten Casillero del Diablo bestehend aus Viognier, Shiraz Rose, Shiraz, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Grigio, Merlot, Malbec, Late Harvest, Chardonnay, Carmenere und Cabernet Sauvignon
Varietal Weinsammlung:
Sunrise Shiraz altert in Edelstahl Tanks für 3 Monate und ist mit den Trauben von dem Central Valley Weinberg gemacht, das aus Alluvial und Colluvial Böden besteht.
Dieser Rotwein hat lila Farbtöne und Aromen von roten und schwarzen Beeren mit einem fruchtigen Finish. Andere Flaschen in diesem Bereich sind, Rose, Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay, Carmenere und Cabernet Sauvignon.
Frontera enthaltet; Pinot Noir, Shiraz, Sauvignon Blanc, Rose, Pinot Grigio, Moscato, Merlot, Malbec, Late Harvest, Chardonnay, Carmenere, Cabernet Sauvignon und Cabernet Blush
Frontera Spezialitäten enthalten; Pedro Jimenez, Pais, Carmenere, Authentic Tinto und Authentic Blanco
Castillo del Diablo – Der Keller
Ihr Keller wurde als der legendäre „Devils Cellar“ gebaut, um Dons persönliche Weinsammlung zu beherbergen, aber als es berühmt wurde, versuchten die Leute, die Weine zu stehlen und er begann, ein Gerücht zu verbreiten, dass der Teufel an den Wänden des Kellers und auf den Weinberg erscheinen wurde, um die Menschen von stehlen abzuhalten.
Die Ziegelsteine des Kellers sind mit Kalk, Sand und Ei verbunden und haben Erdbeben in der Vergangenheit ohne einen einzigen Riss widerstanden.
Die Temperatur bleibt mit 57F Grad im Winter und 60F Grad im Sommer stabil.
Der Boden ist aus Kies gefertigt und wird jede Woche bewässert, um die Feuchtigkeitsbedingungen aufrechtzuerhalten.
Es hat eine einzige Tür und mehrere Lüftungsschlitze und die Entfernung von den Lüftungsschlitzen zum Boden sind 45 Fuß.
Nimm einen Spaziergang zum Teufelskeller
Es gibt viele Highlights auf einer Tour auf dem Anwesen, da Sie den legendären „Devils Cellar“ Casillero del Diablo besuchen können, machen Sie einen Spaziergang durch die innovative Gärtnerei, die sehr sehenswert ist, da es sorgfältig geformt und gestaltet ist, gehen Sie durch den Park und die Außenseite des Gebäudes zusammen mit einem Besuch zu den Weinbergen, die 26 Rebsorten lagern, wo Sie in der Lage sein werden, den ursprünglichen Pirque Weinberg zu sehen, das mit einer Weinprobe und einem gravierten Glas als Geschenk endet, während Sie ein Panoramablick auf das Maipo Valley werfen.
Sie sind jeden Tag geöffnet und die Tour ist etwa eine Stunde lang, in Spanisch, Portugiesisch und Englisch gehostet.



0 Kommentare