Domaine Nicolas Rossignol – Aloxe Corton 2011 12x 75cl Bottles

Beschreibung

Weitere Informationen: Schöne Frucht Reinheit und Struktur mit reich, würzig und animalischen Noten und fest, aber feine Tannine. Servieren: Bei 16 Grad C mit gebratenem Fleisch, Wild und die meisten Käsesorten. Pinot Noir 100%. Nicolas Rossignol ist eine der jüngeren Generation von Burgundern, die ihre Marke machen, die Herstellung von Wein aus dem Nachlass von 4,5 Hektar und von seinem Vater 11,5 Hektar. Er folgt nachhaltige Anbaumethoden und biodynamische Techniken. Die Trauben werden von Hand geerntet und Rossignol verwendet moderate Mengen neuer Eiche. Die Weine werden ohne Schönung oder Filtration abgefüllt. Die Weine zeichnen sich durch beeindruckende Farbe, sind dicht mit ausgezeichneten Körper und reichen Tanninen.

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Domaine Nicolas Rossignol – Aloxe Corton 2011 12x 75cl Bottles ist ein Rotwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

Notes: Lovely fruit purity and structure with rich, spicy and animal notes and firm but fine tannins. Serve: At 16 Deg C with roast meat, game and most cheeses. Pinot Noir 100%. Nicolas Rossignol is one of the younger generation of Burgundians who are making their mark, producing wine from his estate of 4.5 hectares and from his father’s 11.5 hectares. He follows sustainable farming practices and biodynamic techniques. The grapes are hand harvested and Rossignol uses moderate amounts of new oak. The wines are bottled without fining or filtering. Their wines show impressive colour, are dense with excellent body and rich tannins.