La Fee – XS Absinthe Suisse Absinthe 70cl Bottle

Beschreibung

Diese zusätzliche superieure Schweizer Absinth ist ein klares ‚La Bleue‘ mit einer glatten Textur und zart Anis und Kräutergeschmack, die elegant am Gaumen verweilt. Es ist am besten genossen, indem langsam drei vor vier Teilen Eiswasser einen Wirbel opalisierender Farbe Finishing mit einer schönen milchig-weißen Textur zu schaffen und eine Reihe von intensiven Aromen freigesetzt wird. Seine perfekte Balance bedeutet, dass, wie Schweizer Tradition, Zucker ist nicht erforderlich. La Fee XS Suisse befindet sich in der kleinen Stadt Couvet im Val-de-Travers, in der Schweiz hergestellt und es ist hier Absinth Produktion begann im Jahre 1792 verbrachte Zeit wurde ein Rezept zu schaffen, um diese Top-Qualität Absinthe des neunzehnten Jahrhunderts widerspiegeln und die ganze Destillationsverfahren ist eng mit der Hand und überwacht durchgeführt Konsistenz zu gewährleisten. Die feinsten aromatischen Pflanzen, einschließlich lokal angebauten Beifuß (Artemisia absinthium), zusammen mit einer Traube Alkoholbasis werden in kleinen Mengen vorsichtig destillierten einen Absinth schaffen, die sehr elegant und perfekt ausgeglichen ist. Jede Destillation erfolgt in kleinen Kupferkesseln, die die Fähigkeit zur Herstellung von etwas mehr als 100 Flaschen haben. Der Weinalkohol, Kräuter und Pflanzen, einschließlich dem Beifuß in dem Stills über Nacht getränkt in einer wunderschön duftenden Mischung ergibt. Kurz vor dem Destillationsprozess wird die natürlichen Quellwasser direkt aus den Schweizeren Bergen der Val-de-Travers Region beginnt, hinzugefügt, um die Alkoholspiegel zu senken. Für viele Stunden extrahieren die Stills sanft das Destillat, zu schnell oder langsam würde den Geschmack dramatisch verändern. Das destillierte XS ist jetzt bei 76% ABV und reifen gelassen, wonach natürliches Quellwasser gereinigt wird hinzugefügt, um seinen Alkoholgehalt auf 53% zu reduzieren. Ursprünglich Top-Qualität Absinth wurde nach Jahren der Forschung La Fee mit zwei des angesehensten Destillerien in Frankreich und die Schweiz, um zwei neue und spannende Absinthe zusammengetan, um mit einem Wein Alkohol, hergestellt; La Fee Extra-Superieure. Diese X.S Sammlung besteht aus zwei premier Wein basiert Absinthe, die Hand sind mit Original-Rezepturen und Verfahren gefertigt.

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La Fee – XS Absinthe Suisse Absinthe 70cl Bottle ist ein Absinth, zum Beispiel. bei TheDrinkShop

Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)

This extra superieure Swiss absinthe is a clear ‚La Bleue‘ with a smooth texture and delicate anise and herb flavour that lingers elegantly on the palate. It is best enjoyed by slowly adding three to four parts iced water creating a swirl of opalescent colour finishing with a beautiful milky white texture and releasing an array of intense aromas. Its perfect balance means that, as is Swiss tradition, sugar is not needed. La Fee XS Suisse is produced in the small town of Couvet in the Val-de-Travers region of Switzerland and it is here absinthe production began in 1792. Time was spent creating a recipe to reflect those top quality absinthes of the nineteenth century and the whole distillation process is carried out by hand and monitored closely to ensure consistency throughout. The finest aromatic plants, including locally grown wormwood (Artemesia absinthium), along with a grape alcohol base are carefully distilled in small quantities creating an absinthe that is highly elegant and perfectly balanced. Each distillation takes place in small copper stills that have the capacity to produce just over 100 bottles. The wine alcohol, herbs and plants, including the wormwood are soaked in the stills overnight resulting in a beautifully scented mixture. Just before the distillation process begins, natural spring water straight from the Swiss mountains of the Val-de-Travers region is added to reduce the alcohol levels. For many hours the stills gently extract the distillate, too fast or slow would alter the flavour dramatically. The distilled XS is now at 76% abv and is left to mature, after which purified natural spring water is added to reduce its alcohol level to 53%. Originally top quality absinthe was made using a wine alcohol base, after years of research La Fee teamed up with two of the most highly regarded distillers in France and Switzerland to produce two new and exciting absinthes; La Fee Extra Superieure. This X.S collection consists of two premier wine based absinthes that are hand crafted using original recipes and methods.