Begrenzter Vorrat. Diese erfrischende weiße Mischung hat eine ausdrucksstarke Nase dominierte von tropischer und Passionsfrucht mit mehreren Schichten von komplexen Aromen am Gaumen als Folge der verschiedenen Mischungskomponenten. Dieser Wein ist benannt nach einer Dame gemunkelt, ein besonders enger Freund von Simon van der Stel gewesen zu sein, der erste Gouverneur der Kap. Weinberge hatte perfekte Vordächer – die eine optimale Lichtdurchlässigkeit für die Reifung der Trauben und Entwicklung guter Farbe. 61% Sauvignon Blanc, 28% Chardonnay, 4% Semillon, 4% Viognier, 2% Roussanne, 1% Grenache Blanc. Insgesamt war 2011 eine Ernte, die ein Lächeln zu einem müden Gesicht Weinbauern gebracht! Obwohl wir einen trockenen Winter hatten, gab es Wasser genug, wenn sie in den heißen Sommermonaten erforderlich ist, um die Weinberge zu bekommen natürlich ohne unnötigen Stress zu reifen. Bei der Ernte perfekte phenolische Reife mit schönen weichen, wurde reifen Tanninen erreicht. Die Beeren kamen bei schönem niedrigem Zucker in aufgrund kühler Bedingungen bei der Ernte, fantastisch Farbe und große Qualität Beeren. Die Trauben für diesen Wein wurden selektiv am Morgen Hand gepflückt. Geerntet: von Hand gepflückt Februar
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Rustenberg – IDA White Blend 2011 75cl Bottle ist ein Weißwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
Limited stock. This refreshing white blend has an expressive nose dominated by tropical and passion fruit with multiple layers of complex flavours on the palate as a result of the diverse blend components. This wine is named after a lady rumoured to have been a particularly close friend of Simon van der Stel, the first Governor of the Cape. Vineyards had perfect canopies – allowing optimum light penetration for the ripening of bunches and development of good colour. 61% Sauvignon Blanc, 28% Chardonnay, 4% Semillon, 4% Viognier, 2% Roussanne, 1% Grenache Blanc. Overall 2011 was a harvest that brought a smile to a weary Viticulturists face! Although we had a dry winter, there was plenty of water when required in the hot summer months to get the vineyards to mature naturally without undue stress. At harvest, perfect phenolic ripeness with lovely soft, ripe tannins was achieved. The berries came in at lovely low sugars due to cool conditions at harvest, awesome colour and great quality berries. The grapes for this wine were selectively hand-picked in the morning. Harvested: hand-picked February