Ein intensiver strohgelb in der Farbe, zeigt der Wein eine moschusartig Nase mit zusätzlichen Noten von Weißdorn und Akazienhonig. Am Gaumen ist er voll, dicht, kräftig und elegant mit einem frischen, ausgewogenen und angenehmen Abgang. Die Moscato-Trauben waren sehr gesund, mit einer ausgezeichneten Konzentration von Zucker, Säure und Duft. Nahm in kleine Kisten, wurden sie zunächst leicht zerdrückt vor dem Pressen und blieb dann in der Presse für eine kurze Zeit die Absorption der Aromen durch den Most zu begünstigen. Eine saubere Most wurde durch ein natürliches statisches Absetzen erhalten, die die Verunreinigungen eliminierte.
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Prunotto – Moscato D’Asti 2014 6x 75cl Bottles ist ein Dessertwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
An intense straw yellow in colour, the wine shows a musky nose with additional notes of hawthorn and acacia honey. On the palate it is full, dense, vigorous, and elegant with a fresh, balanced, and pleasurable finish. The Moscato grapes were quite healthy, with an excellent concentration of sugars, acidity, and fragrance. Picked into small packing cases, they were first lightly crushed before pressing and then remained in the press for a brief period to favour the absorption of the aromas by the must. A clean must was obtained by a natural static settling which eliminated the impurities.