Mentzendorff Kummel hat seit 1823 eine bemerkenswerte Geschichte erlebt. Es beginnt alles und drehte sich um ein altes Herrenhaus, genannt Allasch, in Livonia etwa 40 Kilometer von der Ostsee Hafen von Riga. Die Barone weitergegeben altes Familienrezept, nach denen sie für den Genuss ihrer Freunde gemacht ein Kummel Liqueur Allasch Kummel genannt. Eine Exportfirma in Riga, genannt Mentzendorff schlug die Barone zu, dass sie die Kummel für den Export machen sollte. Andere europäische Likör-Hersteller begann den Likör zu imitieren und genau das Etikett kopiert, ohne jedoch gelingt die echten Finesse entsprechen der ursprünglichen Mentzendorff Kummel. Nowdays wird die Allasch Kummel unter Mentzendorff Kummel bekannt. Es befindet sich auf Saumur erzeugt, in Frankreich, von der ältesten Brennerei im Loire-Tal, Combier Brennerei, die im Jahr 1834 Lucas Bols gegründet wurde, wird angenommen, dass die erste Kummel in den 1570 Jahren produziert haben, um die Zeit, er Gin begann zu machen. Hergestellt Kümmel verwendet wird, ein Verwandter des Kümmel, und die feurigen Qualitäten dieses Gewürz zum Kochen bringt geben einen zusätzlichen Vorteil. ihren Ursprung hat in der Region hat kummel Produktion hartnäckig an Nordwesteuropa und durch die baltischen Staaten und nach Skandinavien stecken. Wenn Sie Ihre Gäste einen herrlichen magnum von Mentzendorff Kummel verlassen verweigern, entkorken. Dadurch wird die Verdauung selbst die herzlichsten Mahlzeiten erleichtern, während die Partei auf unbestimmte Zeit gehen zu halten. Johnny Ray The Telegraph 29. November 2008.
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Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
Mentzendorff Kummel has, since 1823, experienced a remarkable history. It all starts and revolved about an old Manor House, called Allasch, in Livonia about 40 kilometres from the Baltic Port of Riga. The Barons passed on old family recipe according to which they made for the enjoyment of their friends a Kummel Liqueur called Allasch Kummel. An export firm in Riga, named Mentzendorff suggested to the Barons that they should make the Kummel for export. Other European Liqueur manufacturers began to imitate the liqueur and closely copied the label, without succeeding however to match the genuine ‚finesse‘ of the original Mentzendorff Kummel. Nowdays, the Allasch Kummel is known under Mentzendorff Kummel. It is produced at Saumur, in France, by the oldest distillery in the Loire Valley, Combier distillery which was founded in 1834. Lucas Bols is believed to have produced the first Kummel in the 1570’s, around the time he began making gin. Made using cumin, a relative of the caraway seed, and the fiery qualities this spice brings to cooking gives an extra edge. Having originated in the region, kummel production has stuck stubbornly to north-western Europe and through the Baltic States and to Scandinavia. If your guests refuse to leave, uncork a magnificent magnum of Mentzendorff Kummel. This will ease the digestion of even the heartiest meals while keeping the party going indefinitely. Johnny Ray The Telegraph 29 November 2008.