Die Farbe ist ein deepish lachsrosa, erinnert an ein Winter Sonnenuntergang. Die Perle ist fein und anhaltend. Eine komplexe und ausgewogene Nase, die Orangenschale und kleine rote Beerenfrucht erinnert. Es gibt einige verweilende Noten von gelbem Steinobst (Pfirsiche und Aprikosen) und endet mit feinen mineralischen Aromen. Vollmundig von Anfang an, mit klaren Aromen von schwarzen Kirschen. Leistungsstarke und langlebig, mit einer Oberfläche, die reifen roten Früchten mit einem festen Griff verbindet. Gute Zusammenarbeit mit Wildvögeln und Preiselbeeren oder Heidelbeeren Sauce und es hat genügend Kraft und Tiefe mit noch stärkeren Aromen zu gehen.
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Laurent Perrier – Alexandra Rose 2004 75cl Bottle ist ein Champagner, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
The colour is a deepish salmon pink, reminiscent of a winter’s sunset. The bead is fine and persistent. A complex and well-balanced nose that is reminiscent of orange peel and small red berry fruit. There are some lingering hints of yellow stone fruit (peaches and apricots) and it finishes with subtle mineral aromas. Full-bodied from the start, with clear flavours of black cherries. Powerful and long-lasting, with a finish that combines ripe red fruit with a firm grip. Excellent match with game birds and a cranberry or bilberry sauce and it has sufficient power and depth to go with even stronger flavours.