Eine limitierte Auflage, in Chargen von 5000 Flaschen mit jeweils einzeln freigegeben wird neben der Chargennummer nummeriert. Haymans Family Reserve von der ältesten Gin Destillieren Familie in England spiegelt den verkauften Stil in den reich verzierten Gin Palästen in England in den 1800er Jahren. Es wird drei Wochen lang in Scotch Whiskys Fässer ruht mit der Tradition zu halten, dass Gin aus dem Fass verkauft wurde, statt der Flasche, die bis in den 1860er Jahren alltäglich war. Die Auswirkungen des Holzes fügen eine subtile sanfte Note zum Gesamtprofil des Gins. Ein klassisch glatt und abgerundet Stil mit einem Hauch von Gewürzen und Pfeffer verlockend. Dieser Stil, mit dominanten Noten von Koriander und Wacholder, unterscheidet sich von Haymans London Dry und Old Tom wo Zitrus auf die Nase weit verbreitet ist. Es ist ein vielseitiges Gin für klassische und moderne Cocktails in einem 41,3% abv.
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Haymans – Family Reserve 70cl Bottle ist ein Vin, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
A limited edition, released in batches of 5000 bottles with each being individually numbered alongside the batch number. Hayman’s Family Reserve from the oldest gin distilling family in England reflects the style sold in the ornate ‚Gin Palaces‘ in England in the 1800s. It is rested in Scotch Whisky barrels for three weeks in keeping with the tradition that gin was sold from the cask rather than the bottle, which was commonplace until the 1860s. The impact of the wood adds a subtle mellow note to the gin’s overall profile. A classically smooth and rounded style with enticing hints of spice and pepper. This style, with dominant notes of coriander and juniper, differs from Hayman’s London Dry and Old Tom where citrus is prevalent on the nose. It is a versatile gin for both classic and modern cocktails at a 41.3%abv.